الدهون المشبعة ضارة بصحتكبعدة طرق: خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتاج جسمك إلى الدهون الصحية للحصول على الطاقة والوظائف الأخرى. لكن الكثير من الدهون المشبعة يمكن أن يسبب تراكم الكوليسترول في الشرايين (الأوعية الدموية).
ما هي الدهون الجيدة المشبعة أو غير المشبعة؟
يمكن أن يساعد تناول الدهون الجيدة بدلاً من الدهون المشبعة في منع مقاومة الأنسولين ، وهي مقدمة لمرض السكري. (16) لذا في حين أن الدهون المشبعة قد لا تكون ضارة كما كان يعتقد سابقًا ، فإن الأدلة تظهر بوضوح أن الدهون غير المشبعة تظل أكثر أنواع الدهون صحة.
ما هي الفوائد الصحية للدهون المشبعة؟
الدهون المشبعة:
- تشكل الأحماض الدهنية المشبعة 50٪ على الأقل من أغشية الخلايا. …
- يلعبون دورًا حيويًا في صحة عظامنا. …
- يحمون الكبد من الكحول والسموم الأخرى ، مثل تايلينول.
- يحسنون جهاز المناعة
لماذا تعتبر الدهون المشبعة ضارة بالصحة؟
تناول الكثير من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي يمكن أن يرفع مستوى الكوليسترول الضار LDLفي الدم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. الكولسترول "الجيد" HDL له تأثير إيجابي من خلال نقل الكوليسترول من أجزاء الجسم حيث يوجد الكثير منه إلى الكبد ، حيث يتم التخلص منه.
ما هي الدهون غير الصحية؟
نوعان من الدهون - الدهون المشبعة والدهون المتحولة- تم تحديدهما على أنهما ضاران بصحتك. معظم الأطعمة التي تحتوي على هذه الأنواع من الدهون صلبة في درجة حرارة الغرفة ، مثل: الزبدة. المارجرين
