بديل السكر هو مادة مضافة غذائية توفر طعمًا حلوًا مثل طعم السكر بينما تحتوي على طاقة غذائية أقل بكثير من المحليات القائمة على السكر ، مما يجعلها خالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية.
ما هي أمثلة السكر الطبيعي؟
توجد السكريات الطبيعية في الحليب (اللاكتوز) والفاكهة (الفركتوز). أي منتج يحتوي على الحليب (مثل الزبادي أو الحليب أو القشدة) أو الفاكهة (الطازجة ، المجففة) يحتوي على بعض السكريات الطبيعية.
ما هي 4 أمثلة من السكر الطبيعي؟
قصب السكر ، دبس السكر ، شعير الشعير… القائمة تطول وتطول لأنواع وأسماء مختلفة من السكر.
ما يعتبر سكر طبيعي؟
تم العثور على السكريات الطبيعية
في الفاكهة مثل الفركتوز ومنتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن ، مثل اللاكتوز.للأغذية التي تحتوي على السكر الطبيعي دور مهم في النظام الغذائي لمرضى السرطان وأي شخص يحاول الوقاية من السرطان لأنها توفر العناصر الغذائية الأساسية التي تحافظ على صحة الجسم وتساعد في الوقاية من المرض.
ما هو السكر الطبيعي الأكثر صحة للاستخدام؟
Stevia- في عبوات أو قطرات أو في شكل نبات - هو المفضل لدى اختصاصي التغذية. لا تحتوي فقط على صفر سعرات حرارية ، ولكن المُحليات التي تحتوي على نبات الستيفيا تعتبر عشبية على عكس الاصطناعية. ستيفيا الممزوجة مع كحول السكر المسمى إريثريتول (Truvia®) تعمل بشكل جيد في الحلويات المخبوزة منخفضة الكربوهيدرات أيضًا.
