A: نعم ، أنت. لا يوجد في قانون الترخيص ما يمنع العملاء من إحضار المشروبات أو فرض رسوم على المباني - الأمر متروك تمامًا لتقدير المبنى. لذلك إذا كنت تشعر أن هذا سيعزز التجارة ، فجربه.
ما هي رسوم corkage في المملكة المتحدة؟
Corkage هي رسوم خدمة تفرضها أماكن فتح وتقديم زجاجات النبيذ والنبيذ الفوار والشمبانيا وحتى المشروبات الروحية التي يشتريها العملاء خارجيًا بقصد استهلاكهم في الموقع. إنها حقيقة غير معروفة أن العديد من الأماكن في جميع أنحاء المملكة المتحدة تقدم خدمة corkage.
هل هناك أي رسوم كوركاجي؟
متوسط رسوم الفلين يتراوح من 10 دولارات إلى 40 دولارًا لكل زجاجةولكن قد يصل إلى 100 دولار أو أكثر.يختلف السعر حسب المطعم وقد يتغير أحيانًا وفقًا لنوع النبيذ الذي يتم إحضاره. تفرض بعض المطاعم رسومًا كوركاج تتناسب مع تكلفة النبيذ الأقل تكلفة.
كيف يمكن تفادي رسوم كوركاج؟
حدد مسبقًا ما إذا كان لدى المطعم سياسة "إحضار الزجاجة الخاصة بك" (BYOB). بعد ذلك ، اتصل بالمطعم واسأل عما إذا كان لديهم رسوم corkage. إنها لفكرة جيدة أيضًا الانتباه للمناسبات الخاصة والوجبات في المطاعمالتي قد تتضمن سياسة "عدم وجود رسوم كوركاجي" في المساء.
ما هي رسوم الفلين المعقولة؟
رسوم corkage معقولة في مكان ما بين 10 دولارات و 50 دولارًا. هذا تباين كبير ل "معقول". ولكن ، نظرًا لالتزام المطاعم ببرامج النبيذ الخاصة بهم ، فإن هناك ما يبررها في محاولة إقناع الضيوف بعدم إحضار زجاجاتهم الخاصة.
