الفول السوداني ، المعروف أيضًا باسم الفول السوداني ، أو الجوبر ، أو بندار أو جوز القرد ، والمصنف من الناحية التصنيفية على أنه Arachis hypogaea ، هو محصول بقولي يُزرع أساسًا لبذوره الصالحة للأكل. يزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، وهو مهم لكل من المنتجين التجاريين الصغار والكبار.
هل الفول السوداني يزيد الكوليسترول؟
لحسن الحظ ، تشتمل المكونات المختلفة للمكسرات وخاصة الفول السوداني على الزيوت الصحية ، ويحتوي الفول السوداني على الزيوت الصحية والبروتينات و الألياف يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترولالفول السوداني مصدر غني للدهون الأحادية غير المشبعة - نوع من الدهون مفيد للقلب ويساعد على خفض مستويات LDL
ما هي المكسرات الأفضل لخفض الكوليسترول؟
بعض المكسرات ، مثل اللوز والجوز والجوز والفستق والمكاديميا، يمكن أن تقلل من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.أظهرت الدراسات التي أجريت على استهلاك المكسرات أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن ضغط الدم ويقلل من الالتهابات ، وكلاهما من العوامل التي يمكن أن تسهم في أمراض القلب.
هل الفول السوداني صحي القلب؟
غالبية الدهون في الفول السوداني هي الدهون الأحادية وغير المشبعة الصحية للقلب، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار LDL. وقد وجدت العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة أن تناول الفول السوداني له فوائد عديدة ، خاصة للقلب.
هل الفول السوداني وجبة خفيفة جيدة لارتفاع الكوليسترول؟
اللوز والجوز وحتى الفول السوداني رائعة لقلبك. حتى أن بعض الدراسات أظهرت أن المكسرات تخفض قليلاً من مستويات الكوليسترول الضار. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول نصف كوب من المكسرات يوميًا لصحة القلب.
