جدول المحتويات:
- ما هي أفضل طريقة لأكل الكرنب؟
- كيف تأكل الكرنب النيئ؟
- متى يجب اختيار الكهرابي؟
- هل تأكل الكرنب الأخضر؟
فيديو: متى تأكل الكرنب؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
في حين أن مصابيح الكهرابي هي ما تراه عادة للبيع ، فلا تفوت فرصة الحصول عليها إذا رأيت الخضر لا تزال معلقة - فهي لذيذة ويمكن تناولها نيئة في السلطة إذا إنهم شبابوطريون ، أو مقلي أو مطهو على البخار مثل الخردل الأخضر.
ما هي أفضل طريقة لأكل الكرنب؟
شريحة أو جوليان أو ابشرها في سلطتك أو سلوللحصول على قرمشة رائعة ونكهة طازجة ولكن حارة قليلاً. كما يمكن طهيه - مسلوق أو مطهو على البخار أو مقلي أو محمص أو مقلي. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، أستخدمه نيئًا لنكهته المعتدلة الجذابة وهشاشته الواضحة.
كيف تأكل الكرنب النيئ؟
تحضير بسيط: الكرنب الصغير طري يؤكل نيئا. قشر الجلد الخارجي بسكين تقشير. قطّع إلى شرائح أو نرد أو صر و أضفه إلى السلطات. استخدميه في أطباق الخضار النيئة أو قدميه مع غموس كريمي.
متى يجب اختيار الكهرابي؟
الكرنب الأكبر والأقدم قاسٍ وخشبي وقد يكون له نكهة غير مألوفة. ابدأ الحصاد (سحب أو قطع من مستوى الأرض) عندما يبلغ قطر السيقان الأولى بوصة واحدة. استمر في الحصاد حتى يبلغ قطر السيقان من 2 إلى 3 بوصات.
هل تأكل الكرنب الأخضر؟
شيفون يخلطهم ناعماً ويقذفهم في صلصة الخل ، أو يمنحهم فرمًا خشنًا إما على البخار أو يحمرهم ، كما تفعل مع الكرنب الأخضر أو اللفت. الكحلبي محمي بقشرة سميكة ، إما أرجوانية أو خضراء شاحبة. … الكرنب لذيذ أيضًا أومطبوخ.
موصى به:
هل يمكنني تجميد سلطة الكرنب؟
هل يمكنك تجميد سلطة الكرنب؟ إذا كانت سلطة الكولسلو الخاصة بك سلطة كول سلو بالخل ، يمكنك تجميدهايمكن تجميد كولسلو الذي يحتوي على المايونيز ، لكن الصلصة تميل إلى الانهيار عند إذابتها. هذه الوصفة فريدة إلى حد ما ، يمكنك تخزين سلطة الكرنب هذه في الفريزر وسحبها للخارج حسب حاجتك .
لماذا تم اختراع سلطة الكرنب؟
جذور وصفات الكولسلو تشق طريقها تعود إلى روما القديمةغالبًا ما يأكل المواطنون الرومانيون وجبة تحتوي على الملفوف والبيض والخل والتوابل الأخرى. على الجانب الآخر من الكرة الأرضية ، قدم مؤسسو نيويورك الهولنديين سلطة ملفوف مبشورة. هذا مشابه لـ 'slaw اليوم .
هل توقف أوراق الكرنب من إنتاج الحليب؟
بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدامها بشكل متكرر ، أوراق الكرنب قد تقلل أيضًا من إمداد الحليب- ومن الواضح أن هذا هو الهدف عند الفطام. نظرًا لأن أوراق الملفوف يمكن أن تقلل من إدرار الحليب ، فمن المستحسن استخدامها بشكل تبذير إلا إذا كنت ستفطم . هل أوراق الكرنب تجفف حليب الثدي؟ ملفوف.
هل يجب أن أغطي الكرنب الخاص بي؟
لن تتمكن من وضعها جميعًا مرة واحدة. أضف دفعة كبيرة، وقم بتغطيتها ، واطبخها لمدة دقيقتين. … 3 أرطال تبدو مثل الكثير من خضار الكرنب ، ولكن يتم طهيها إلى نصف حجم وعاءك بمجرد الانتهاء. بمجرد دخولها جميعًا ، اطبخيها مغطاة لمدة ساعة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر .
متى يتم حصاد الكرنب؟
أوراق الكرنب جاهزة للحصاد بمجرد أن تصل إلى الحجم القابل للاستخدام. ستكون لذيذة أكثر عند قطفها صغيرة - يبلغ طولها أقل من 10 بوصات وخضراء داكنة. الأوراق القديمة ستكون قاسية وخيطية. الكرنب الأخضر جاهز للحصاد 75 إلى 85 يومًا من عمليات الزرع، 85 إلى 95 يومًا من البذور .
