لن تتمكن من وضعها جميعًا مرة واحدة. أضف دفعة كبيرة، وقم بتغطيتها ، واطبخها لمدة دقيقتين. … 3 أرطال تبدو مثل الكثير من خضار الكرنب ، ولكن يتم طهيها إلى نصف حجم وعاءك بمجرد الانتهاء. بمجرد دخولها جميعًا ، اطبخيها مغطاة لمدة ساعة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
ما مدى البرودة التي يمكن أن تتحملها الكرات؟
يمكن أن تتحمل Collards درجات حرارة 20 درجة فهرنهايت أو أقل في بعض الحالات. طعمها أحلى بعد الصقيع الخفيف. الشكل 4. لحصاد الكرنب ، قطع النباتات الصغيرة على مستوى الأرض ، أو إزالة الأوراق السفلية مع نمو النبات.
كيف تحمي الكرنب الأخضر من الصقيع؟
على الرغم من أن الملفوف عبارة عن خضروات شديدة الصلابة بشكل طبيعي وتتحمل كل الصقيع ما عدا أثقل الصقيع ، إلا أنه يمكنك تمديد الموسم من خلال توفير بعض الحماية من الصقيع.أبسط جهاز هو أغطية صف عائمة - قماش زراعي خفيف الوزن يوضع مباشرة فوق الكابلاتويوفر الحماية من الصقيع المتوسط.
هل يؤذي الطقس البارد خضار الكرنب؟
نباتات الكرنب الأكثر مقاومة للبرد من أي نباتفي عائلة براسيكا الباردة. يمكن Collards تحمل درجات الحرارة الشتوية. وصولا إلى 5 فهرنهايت وعادة ما تأتي من خلال البرد أكثر مذاقا.
ما هي المدة التي تستغرقها أوراق الكرنب لتصبح طرية؟
بمجرد دخولهم ، اطبخهم مغطى لمدة ساعةعلى نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر. قم بإجراء اختبار تذوق لمعرفة ما إذا كان قد تم الانتهاء منه تمامًا بعد ساعة. إذا لم تكن طرية ولذيذة تمامًا ، اطبخها لمدة 15 دقيقة أخرى. عادة ما تفعل ذلك ساعة
