تصنف الفيتامينات إما على أنها قابلة للذوبان في الدهون (فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك) أو قابلة للذوبان في الماء ( فيتامينات ب و ج). هذا الاختلاف بين المجموعتين مهم جدا. يحدد كيف يعمل كل فيتامين داخل الجسم. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون قابلة للذوبان في الدهون (الدهون).
ما هي الفيتامينات غير القابلة للذوبان في الماء؟
فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك
على عكس الفيتامينات التي تذوب في الماء ، الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهونالفيتامينات يتم تخزينها في الجسم عندما لا تكون قيد الاستخدام
هل معظم الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء؟
غالبية الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء (1): فيتامين B1(الثيامين) ، فيتامين ب 2 (الريبوفلافين) ، فيتامين ب 3 (النياسين) ، فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك.) وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 7 (البيوتين) وفيتامين ب 9 (الفولات) وفيتامين ب 12 (كوبالامين) وفيتامين سي
ما هي الفيتامينات المائية أو القابلة للذوبان؟
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء تشمل حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، فيتامين ب6(البيريدوكسين ، البيريدوكسال ، وبيريدوكسامين) ، فولاسين ، فيتامين ب12، البيوتين ، وحمض البانتوثنيك.
ماذا يعني أن الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء؟
فيتامين يذوب في الماء. الفيتامينات هي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة للبقاء بصحة جيدة والعمل بالطريقة التي ينبغي. الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء تنقل إلى أنسجة الجسم لكنها لا تخزن في الجسم.
