لأن جزيئات الألكان غير قطبية، فهي غير قابلة للذوبان في الماء ، وهو مذيب قطبي ، ولكنها قابلة للذوبان في المذيبات غير القطبية والقطبية قليلاً. وبالتالي ، تُستخدم الألكانات نفسها بشكل شائع كمذيبات للمواد العضوية ذات القطبية المنخفضة ، مثل الدهون والزيوت والشموع.
لماذا الألكينات غير قابلة للذوبان في الماء؟
الكثافة. الألكينات أخف من الماء وغير قابلة للذوبان في الماء بسبب خصائصها غير القطبية. الألكينات قابلة للذوبان فقط في المذيبات غير القطبية.
لماذا الألكان غير قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الكلوروفورم أو الأثير؟
الإجابة: لأنها غير إلكتروليتات.التي لا تنفصل في الأيونات وهي جزيئات تساهمية (جزيء غير قطبي). لكن الكلوروفورم (رابع كلوريد الكربون) هو جزيء قطبي يكون فيه الكلور ذرة كهرسلبية أكثر من الكربون. لذلك يحصل الكلور على شحنة سالبة جزئياً ثم يتفكك في أيونات
لماذا لا تذوب الألكان في اختبار الماء؟
نظرًا لأن الألكانات عبارة عن مركبات غير قطبية ، فهي غير قابلة للذوبان في الماء ، مما يؤدي إلى إذابة المركبات الأيونية والقطبية فقط. الماء مادة قطبية وترتبط جزيئاتها ببعضها البعض من خلال الرابطة الهيدروجينية. الألكانات لا تذوب في الماء لأنها لا تستطيع تكوين روابط هيدروجينية بالماء
هل كل الالكانات قابلة للذوبان في الماء؟
الألكانات (كل من الألكانات والألكانات الحلقية) غير قابلة للذوبان فعليًا في الماء، ولكنها تذوب في المذيبات العضوية. ومع ذلك ، فإن الألكانات السائلة هي مذيبات جيدة للعديد من المركبات العضوية غير الأيونية الأخرى.
