مُدلل البيض عبارة عن كوب خزفي أو فخار بغطاء يستخدم لتحضير طبق يسمى بيض مشفرالبيض مطبوخ جيدًا ويشبه البيض المسلوق ، لكن ينضج البيض بشكل أبطأ من البيض المسلوق. الغطاء هو غطاء محكم إما أن يتم تثبيته أو مسامير على الطبق / الكوب.
ما هو الغرض من مدلل البيض؟
A أواني الطهي المصممة لحمل بيضة بحيث يمكن طهيها طريًا ، ويتم التحضير بواسطةباستخدام طريقة يشار إليها باسم بيض "الترميز". يتم طهي البيضة المشوية ببطء أكثر من البيضة المسلوقة ، ويتم تحضيرها في وعاء يُشار إليه باسم Egg Coddler أو Coddling Dish.
ما الفرق بين بيضة مسلوقة و بيضة مدللة؟
في الطهي ، البيض المدلل عبارة عن بيض مطبوخ برفق أو خفيف في الماء بدرجة حرارة أقل من درجة حرارة الغليان داخل أو خارج القشرة أو أي وعاء آخر. … البيض المسلوق هو نوع من البيض المدلل المطبوخ في الماء.
كيف تستخدم برامج ترميز البيض الإنجليزية؟
ضع المبرمجين البيض بعناية في الماء المغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق. أطفئي النار وغطي المقلاة واتركيها لمدة 6 إلى 7 دقائق. قم بإزالة المبردات من الماء وفك الأغطية وقدمها على الفور.
كيف تأكل البيض المدلل؟
يمكنك أن تأكل بيض مدلل كما تفعل بيضة مسلوقة في كوب بيض. أحب أن أجعل "الجنود " مع الخبز المحمص وأغمسهم في صفار البيض الناعم. ما هذا؟ أو يمكنك إفراغ البيضة في قطعة من الخبز المحمص بالزبدة وتناولها بهذه الطريقة.
