جبنة الريكوتا ، مثل جميع أنواع الجبن ، هي مصدر كبير للكالسيوموتوفر مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى بما في ذلك فيتامين أ ، الريبوفلافين ، النياسين ، فيتامين ب 12 ، فيتامين ك واليود والفوسفور والسيلينيوم والزنك.
هل جبن الريكوتا وجبة خفيفة صحية؟
يمكن استخدامه أيضًا كقاعدة للغمس الكريمي أو يقدم مع الفاكهة لوجبة خفيفة حلوة ومالحة. ملخص: الريكوتا جبنة بيضاء كريمية غنية بالبروتين. قد يعزز مصل اللبن عالي الجودة الموجود في الريكوتا نمو العضلات ويساعد على خفض ضغط الدم.
لماذا جبن الريكوتا جيد جدا؟
من بين الجوانب الفريدة لـ Ricotta Romana هي محتوى منخفض للغاية من الدهون وقوام خفيف- صفات مذهلة لـ "الجبن" (كما يطلق عليها عادة) المشتقة من الحليب كامل الدسم.تتميز هذه الريكوتا المميزة بملمس حريري ناعم ، وقوام غني ، ونكهة لذيذة مع قليل من الحلاوة.
هل جبن الريكوتا أكثر صحة من الجبن القريش؟
حصة من الجبن القريش أو الريكوتا ستحتوي على جرعة صحية من البروتين ، وعادة ما تكون أقل في السعرات الحرارية ؛ نصف كوب من الجبن حوالي 110 سعرة حرارية. الريكوتا أعلى في السعرات الحرارية- حوالي 180 سعرة حرارية لنصف كوب - لكنها محملة بالكالسيوم.
ما هو الجبن غير الصحي؟
عند البحث عن أفضل أنواع الجبن لتناولها في برامج إنقاص الوزن ، وجدنا أيضًا بعض أنواع الجبن غير الصحية التي يمكن تناولها:
- جبنة حلوم. كن على دراية بكمية الجبن الصارخ التي تضيفها إلى الخبز والسلطات في الصباح! …
- ماعز / بلو تشيز. 1 أوقية. …
- جبن روكفور. …
- جبن بارميزان. …
- جبن شيدر
