جبنة الريكوتا ، مثل جميع أنواع الجبن ، هي مصدر كبير للكالسيوموتوفر مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى بما في ذلك فيتامين أ ، الريبوفلافين ، النياسين ، فيتامين ب 12 ، فيتامين ك واليود والفوسفور والسيلينيوم والزنك.
هل الريكوتا مفيد لفقدان الوزن؟
بالمقارنة مع معظم أنواع الجبن ، ريكوتا هو خيار أكثر صحةلأنه يحتوي على كمية أقل من الملح والدهون - 10 في المائة من الدهون ، منها 6 في المائة مشبعة. إنه خفيف ودسم بقوام حبيبي قليلاً ونكهة لذيذة يمكن استخدامه بمفرده أو في الأطباق الحلوة والمالحة.
هل جبن الريكوتا وجبة خفيفة صحية؟
يمكن استخدامه أيضًا كقاعدة للغمس الكريمي أو يقدم مع الفاكهة لوجبة خفيفة حلوة ومالحة. ملخص: الريكوتا جبنة بيضاء كريمية غنية بالبروتين. قد يعزز مصل اللبن عالي الجودة الموجود في الريكوتا نمو العضلات ويساعد على خفض ضغط الدم.
ما هو أكثر صحة من الريكوتا أو الجبن القريش؟
حصة الجبنأو الريكوتا ستحتوي على جرعة صحية من البروتين ، وعادة ما تكون أقل في السعرات الحرارية ؛ نصف كوب من الجبن حوالي 110 سعرة حرارية. الريكوتا أعلى في السعرات الحرارية - حوالي 180 سعرة حرارية لكل نصف كوب - لكنها محملة بالكالسيوم.
ما هو الجبن غير الصحي؟
عند البحث عن أفضل أنواع الجبن لتناولها في برامج إنقاص الوزن ، وجدنا أيضًا بعض أنواع الجبن غير الصحية التي يمكن تناولها:
- جبنة حلوم. كن على دراية بكمية الجبن الصارخ التي تضيفها إلى الخبز والسلطات في الصباح! …
- ماعز / بلو تشيز. 1 أوقية. …
- جبن روكفور. …
- جبن بارميزان. …
- جبن شيدر
