تم العثور على ثيوبرومين
في منتجات الشوكولاته والشاي والكاكاو (Graham، 1984a؛ Shively & Tarka، 1984؛ Stavric، 1988).
ماذا يفعل الثيوبرومين للإنسان؟
وفقًا لقاعدة البيانات الوطنية للمواد الخطرة: "لقد ذكر أن الثيوبرومين" بجرعات كبيرة "قد يسبب الغثيان وفقدان الشهية وأن تناول 50-100 جم من الكاكاو يوميًا (0.8-1.5 جم من الثيوبرومين) لدى البشر مرتبطة بالتعرق والارتجاف والصداع الشديد. " من حين لآخر ، الناس (غالبًا …
أين تجد الثيوبرومين؟
الثيوبرومين هو القلويد الأساسي الموجود في الكاكاو والشوكولاتة. يمكن أن يختلف مسحوق الكاكاو في كمية الثيوبرومين ، من 2٪ ثيوبرومين ، إلى مستويات أعلى حوالي 10٪. تحتوي زبدة الكاكاو فقط على كميات ضئيلة من الثيوبرومين.
هل يوجد الثيوبرومين في الشوكولاتة الساخنة؟
مشروبات الكاكاو الساخن (الشوكولاتة) بمتوسط 65 ملغ من الثيوبرومينو 4 ملغ من الكافيين لكل 5 أونصات وحليب الشوكولاتة المحضر من مجموعة متنوعة من خلطات الكاكاو والسكر بمتوسط 58 ملغ من الثيوبرومين و 5 ملغ من الكافيين لكل 8 أونصات.
ما هي الآثار الجانبية للثيوبرومين؟
تم الإبلاغ عن أن تناول 500 ملغ / يوم من الثيوبرومين لفترات طويلة قد يسبب الغثيان والصداع والحالات المزاجية السلبية وفقدان الشهيةالكميات الكبيرة تسببت أيضًا في التعرق ، والارتجاف ، والجهاز الهضمي عند بعض الناس ، على غرار بعض الآثار الجانبية السلبية للكافيين.
