Logo ar.boatexistence.com

كيف تسقي الملفوف الأحمر؟

جدول المحتويات:

كيف تسقي الملفوف الأحمر؟
كيف تسقي الملفوف الأحمر؟

فيديو: كيف تسقي الملفوف الأحمر؟

فيديو: كيف تسقي الملفوف الأحمر؟
فيديو: زراعة الملفوف بكل بساطة 2024, يمكن
Anonim

خذ الملفوف الأحمر واطلب من شخص بالغ مساعدتك في قطع حوالي 2-3 أكواب (لا يلزم أن تكون الكمية دقيقة ، فكلما زاد عدد الكرنب ، زاد المؤشر الذي ستحصل عليه). اطلب من شخص بالغ أن يغلي قدرًا من الماءوضع قطع الملفوف فيه. أعد الماء ليغلي لبضع دقائق.

هل تضيف الماء إلى الملفوف الأحمر؟

خذ أوراق الملفوف الأحمر وكسرها إلى قطع أصغر قليلاً. ضعيها في قدر وغطيها بالماء ، يمكنك إضافة الكثير من الماء ( 1-2 لتريعمل بشكل جيد). دع الكرنب يغلي واتركه يغلي لبضع دقائق ، يجب أن يتغير لون الماء بشكل واضح.

ماذا يحدث عند إضافة الماء إلى الملفوف الأحمر؟

يحتوي الملفوف الأحمر على صبغة قابلة للذوبان في الماء تسمى الأنثوسيانين والتي يتغير لونها عند مزجها بحمض أو قاعدة.يتحول اللون بشكل عكسي إلى اللون الأحمر في البيئات الحمضيةمع درجة حموضة أقل من 7 ويتحول الصباغ إلى اللون الأخضر المزرق في البيئات القلوية (الأساسية) ذات الرقم الهيدروجيني أكبر من 7.

كيف تصنع مؤشر طبيعي بالملفوف الأحمر؟

قم بتقطيع عدة أوراق من الملفوف الأحمر. ضع الأوراق في الخلاط وأضف 200 مل من الماء. يُمزج المزيج ثم يُسكب من خلال المصفاة في الدورق أو الحاوية الكبيرة. مؤشر عصير الملفوف الأحمر جاهز الآن للاستخدام

كيف تجعل تجربة ماء الملفوف؟

قم بتسخين ربع لتر من الماء المقطر على الموقد. أثناء انتظار الماء حتى يسخن ، قم بتمزيق الملفوف إلى قطع صغيرة وضعه في الوعاء. بمجرد أن يغلي الماء ، اسكبه فوق الملفوف غير المطبوخ. (سيحتاج الشخص البالغ إلى القيام بهذا الجزء)

موصى به: