الخط السفلي. على الرغم من وجود جدل حول الآثار الصحية ، إلا أن مجموعة الأبحاث تظهر أن كل من فول الصويا والغلوتين يمكن أن يكونا إضافات صحية إلى وجبات معظم الناس ، بشرط ألا تكون مصابًا بالحساسية. إذا كنت تبحث عن الكثير من البروتين ، فإن tempeh و seitanخيارات أفضل.
هل سيتان أكثر صحة من التوفو؟
اعتمادًا على العلامة التجارية وأسلوب البروتين ، قد تتغير حقائق التغذية قليلاً. ولكن يمكنك أن ترى أن سيتان هو في الواقع أعلى قليلاً في البروتين وأقل في الدهون من التوفوبطبيعة الحال ، التوفو أعلى قليلاً في الدهون وبالتالي أقل في البروتين الكلي. يمكنك شراء نسخة قليلة الدسم أو أعلى من كل منها.
ما هو أصح اللحوم النباتية؟
أفضل 10 بدائل للحوم لأطباق نباتية ونباتية
- 1 جاك فروت. بإذن من أمازون. …
- 2 التوفو. بإذن من تارجت. …
- 3 تيمبيه. بإذن من تارجت. …
- 4 عدس. بإذن من أمازون. …
- 5 سيتان. بإذن من Instacart. …
- 6 الفاصوليا السوداء المعلبة. بإذن من وول مارت. …
- 8 الحمص أو الفاصوليا. بإذن من أمازون. …
- 9 النقانق النباتية
هل سيتان هو نفسه تمبيه؟
على الرغم من أنهما مصدران شائعان للبروتين النباتي ، فإن الاختلاف الرئيسي بين seitan [SAY-tan] و tempeh [TEHM-pay] هو ما يتكونان منه. يتكون السيتان من جلوتين القمح ، في حين أن التمبيه عبارة عن كعكة من فول الصويا المخمر قليلاً.
لماذا تمبه سيء بالنسبة لك؟
Tempeh ، إلى جانب منتجات الصويا المخمرة الأخرى ، تعتبر بشكل عام آمنة لمعظم الناس ومع ذلك ، قد يرغب بعض الأفراد في التفكير في الحد من تناولهم للتمبيه. يجب على أولئك الذين يعانون من حساسية الصويا تجنب التمر تمامًا. قد يؤدي تناول تيمبيه إلى إثارة استجابة حساسية لهؤلاء الأشخاص.
