في نهاية اليوم ، بيض مرعىربما يكون أكثر أنواع البيض صحة التي يمكنك شراؤها. هم أكثر تغذية ، والدجاج الذي وضعهم سُمح لهم بالوصول بحرية إلى الخارج وأكلوا نظامًا غذائيًا طبيعيًا. إذا لم تتمكن من الحصول على بيض مرعى ، فإن البيض المخصب بأوميغا 3 هو ثاني أفضل خيار لك.
أي نوع من البيض هو الأكثر صحة؟
أصح البيض هو البيض المخصب بأوميغا 3 أو بيض الدجاج الذي يتم تربيته في المراعي. هذا البيض يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 وفيتامينات مهمة قابلة للذوبان في الدهون (44 ، 45).
أي بيض صحي أكثر أبيض أم بني؟
هل البيض البنيأفضل من البيض الأبيض؟ لون البيضة ليس مؤشرا على الجودة.عندما يتعلق الأمر بالطعم والتغذية ، لا يوجد فرق بين البيض الأبيض والبني. على الرغم من حقيقة أنه غالبًا ما يكون أغلى ثمناً ، إلا أن البيض البني ليس أفضل بالنسبة لك من البيض الأبيض ، والعكس صحيح.
هل بعض البيض أفضل بالنسبة لك؟
الخط السفلي. البيض هو قوة تغذية … وفقًا لمركز تغذية البيض ، تتأثر القيمة الغذائية للبيضة بالعلف فقط. بمعنى آخر ، يقدم البيض المتخصص مثل البيض العضوي أو البيض الخالي من الأقفاص نفس القيمة الغذائية التي توفرها الأصناف العادية إذا كانت أعلافها هي نفسها.
هل يهم أي بيض أشتريه؟
انتقل باستخدام ملصق يحدد النطاق العضوي أو النطاق الحر بدلاً من ذلك. وتذكر: لون البيض لا يهم، لأنه لا يؤثر على الطعم أو التغذية. لذلك لا تقع في فخ دفع المزيد مقابل البيض البني. هم بالضبط نفس نظرائهم من البيض الأبيض - لقد جاءوا للتو من سلالة مختلفة من الدجاج.
