جدول المحتويات:
- هل طعام الشواء مفيد للصحة؟
- ما هو أصح طعام شواء؟
- هل اللحوم المشوية آمنة للأكل؟
- لماذا الطعام المشوي غير صحي؟
فيديو: هل طعام الشواء سيء بالنسبة لك؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
طهي الطعام بالقرب من الفحم ، في بيئة مدخنة أو لفترات طويلة ، يمكن أن يخلق مستويات عالية من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات في طعامك. وهذا بدوره قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. هناك طرق لتقليل تعرضك للهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات من الشواء.
هل طعام الشواء مفيد للصحة؟
أيضًا ، على عكس الشواء ، تقوم الشواء بتسخين اللحم من الأسفل. عندما تتساقط الدهن على الفحم الساخن تحترق ، ويتصاعد الدخان ويغطي اللحم. يحتوي هذا الدخان على الكثير من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات من الدهون المحترقة جزئيًا. الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات هي مجموعة أخرى من المواد الكيميائية المعروف أنها تسبب السرطان.
ما هو أصح طعام شواء؟
أكثر 20 أطعمة للشواء صحية وغير صحية ، مرتبة
- عظيم: التيار الكهربائي. - شيش كباب لحم ضأن. - سمك. …
- عظيم: الجانبين. - سلطة كول سلو بالخل. - المكسرات والبذور. …
- عظيم: الحلويات. - سلطة فواكه. …
- عظيم: مشروبات. - مياه فوارة أو ماء مكربن. …
- جيد جدا: التيار الكهربائي. - همبرغر قليل الدهن. …
- جيد جدا: الجانبين. - فاصوليا خضراء. …
- جيد جدا: الحلويات
هل اللحوم المشوية آمنة للأكل؟
لا يوجد دليل قاطعيربط الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات و HCAs على اللحوم المشوية بزيادة خطر الإصابة بالسرطان ، على الرغم من أنه لا يمكن أن يضر اتخاذ خطوات لتقليل التعرض. وكما هو الحال مع أي شيء ، فإن الاعتدال هو المفتاح.
لماذا الطعام المشوي غير صحي؟
الشواء على درجة حرارة عالية يطلق الدهون من طهي اللحوم … لكن ارتفاع درجة الحرارة والدهون هي أيضًا لب المشكلة المحتملة. وفقًا للمعهد الوطني للسرطان ، تتكون المواد الكيميائية التي قد تسبب السرطان عند شواء لحوم العضلات ، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والأسماك والدواجن.
موصى به:
لماذا الكاراجينان سيء بالنسبة لك؟
يعتقد العلماء أن الكاراجينان يمكن أن يسبب الالتهاب ويؤدي إلى أمراض مزمنة مثل مرض السكري واضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض القلب والاضطرابات العصبية وحتى شيء خطير مثل السرطان. لأن الكاراجينان ليس له أي قيمة غذائية ، فلا ضرر من إزالته من نظامك الغذائي.
هل الويسكي سيء بالنسبة لك؟
الفوائد الصحية المحتملة للويسكي مرتبطة بـ كميات منخفضة إلى معتدلةبمرور الوقت ، يمكن أن يزيد استهلاك الكحول المرتفع من خطر الإصابة بأمراض مزمنة ومشاكل صحية أخرى. تأتي فوائد الويسكي للقلب بجرعات صغيرة. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات إلى ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب .
هل العهود سيء بالنسبة لك؟
مع احتواء Reign على 300mg ، فأنت تقترب بشكل خطير من حد الكافيين الخاص بك بمشروب واحد فقط. لكل من يشربون القهوة هناك ، يمكنك فقط شرب فنجان واحد من القهوة وواحد من Reign في اليوم للبقاء دون حد استهلاك الكافيين الصحي . ما هو أكثر مشروب طاقة غير صحي؟ Full Throttleرسميًا هو أسوأ مشروب طاقة على الإطلاق.
هل الجري سيء بالنسبة لك؟
أثناء الجري يمكن أن يسبب إصابات مثل جبائر قصبة الساق وكسور الإجهاد ، وهذا لا يعني أنه سيء بالنسبة لكفوائد الجري ، مثل تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقوية العظام ، تفوق المخاطر. لتقليل فرص الإصابة ، تأكد من زيادة سرعتك وعدد الأميال الأسبوعية ببطء .
هل تفرقع اللؤلؤ سيء بالنسبة لك؟
بوبا هي في الأساس جميع الكربوهيدرات - فهي تفتقر إلى أي معادن أو فيتامينات ولا تحتوي على ألياف. يمكن أن تحتوي الفقاعة الواحدة من الشاي على ما يصل إلى 50 جرامًا من السكر وما يقرب من 500 سعر حراري. في حين أنه من غير المحتمل أن يكون لفقاعة واحدة من الشاي هنا وهناك تأثيرات خطيرة على صحتك ، يجب بالتأكيد ليستناولها على أساس يومي .
