لا يحتوي الشوفان بشكل طبيعي على الغلوتينقد يحدث التلوث المتقاطع مع الغلوتين في الحقول التي يُزرع فيها الشوفان أو ، بشكل أكثر شيوعًا ، من خلال مرافق المعالجة والتعبئة. هذا يعني أن الشوفان يتلامس مع مكونات مثل القمح والشعير والجاودار ، مما يجعلها غير آمنة للأشخاص الذين لديهم قرص مضغوط.
هل دقيق الشوفان يحتوي على الغلوتين؟
لا يحتوي الشوفان بشكل طبيعي على الغلوتين. قد يحدث التلوث المتقاطع مع الغلوتين في الحقول التي يُزرع فيها الشوفان أو ، بشكل أكثر شيوعًا ، من خلال مرافق المعالجة والتعبئة ، رغم ذلك.
أي أنواع الشوفان لا تحتوي على الغلوتين؟
الشوفان النقي خالٍ من الغلوتينوآمن لمعظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون الشوفان ملوثًا بالجلوتين لأنه يمكن معالجته في نفس المرافق مثل الحبوب المحتوية على الغلوتين مثل القمح والجاودار والشعير.
هل الشوفان المقطّع بالفولاذ خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي؟
لا يحتوي الشوفان بشكل طبيعي على الغلوتين. … تتم معالجة معظم الشوفان ، بما في ذلك الشوفان المقطوع بالفولاذ ، في نفس المرافق وبنفس المعدات المستخدمة للقمح والحبوب الأخرى المحتوية على الغلوتين.
ما هو الشوفان السريع الخالي من الغلوتين؟
كويكر سريع الخالي من الغلوتين 1دقيق الشوفان. شوفان كويكر الأصلي الخالي من الغلوتين. القيقب والسكر البني شوفان كويكر سريع التحضير خالي من الغلوتين. كعكات أرز كبيرة خالية من الغلوتين من كويكر.
