نمذجة الشوكولاتة مثالية للأقواس ولكن لا تضعها في الثلاجة مع الكعكة. الثلاجة عبارة عن بيئة رطبة وهذا النوع من المناخ لا يناسب MC - فهو يتسبب في تدليها.
هل أحتاج إلى تبريد شوكولاتة النمذجة؟
يمكنك تبريد الشوكولاتة، لكن قد تتكاثف عليها عند إخراجها ، تمامًا كما تفعل مع أقراص سكرية. فقط لا تلمسه حتى يجف
كيف تخزن نماذج الشوكولاتة؟
كيفية تخزين نماذج الشوكولاتة للحفاظ على نضارتها: لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي وتخزينها في كيس علوي بسحاب أو حاوية محكمة الإغلاق. يحتفظ بها لشهور إذا تم تخزينها بشكل صحيح. إذا أصبحت صلبة ، قطعي القطع الصغيرة واعجني حتى تصبح طرية.
إلى متى ستدوم نماذج الشوكولاتة؟
ستبقى الشوكولاتة النمذجة طازجة لمدة حتى 3 أشهرإذا تم تخزينها بشكل صحيح (ملفوفة في غلاف ساران ، في حاوية محكمة الإغلاق ، في بيئة باردة). حشوة الخثارة: يمكن حشو اللبن الرائب الطازج لمدة تصل إلى أسبوع واحد قبل موعد استحقاق الكيك.
هل ستصبح نمذجة الشوكولاتة صلبة؟
تشكيل الشوكولاتة ، المعروف أيضًا باسم طين الشوكولاتة ، هو مزيج مرن من الشوكولاتة وشراب الذرة. … يجف أصعب من أقراص الفوندان ، لذا فإن القطع المنحوتة المصنوعة من الشوكولاتة ستحافظ على شكلها جيدًا. سيتجمد عند تركه في درجة حرارة الغرفة ليجفلكنه ينعم مرة واحدة في فمك.
