فوسفات ثنائي الصوديوم ، أو فوسفات هيدروجين ثنائي الصوديوم ، أو فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة ، هو المركب غير العضوي بالصيغة Na₂HPO₄. إنه واحد من عدة فوسفات الصوديوم. يُعرف الملح بشكل لا مائي وكذلك في صور بهيدرات 2 و 7 و 8 و 12.
هل الفوسفات ثنائي الصوديوم مضر بالصوديوم
في معظم المنتجات ، فوسفات ثنائي الصوديوم آمن. لا يتراكم بمرور الوقت إلى مستويات سامة في جسمك. عادة ما تكون مستويات فوسفات ثنائي الصوديوم منخفضة في أي منتج يحتوي عليها. كما أنه يساعد في الحماية من التلوث ومن تعفن المواد الغذائية ومستحضرات التجميل.
هل الفوسفات أحادي الصوديوم آمن؟
فوسفات الصوديوم موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة.يُضاف أيضًا إلى الأطعمة للحفاظ على نضارتها وتغيير الملمس وتحقيق مجموعة متنوعة من التأثيرات الأخرى. يعتبر فوسفات الصوديوم آمنًا من قبل إدارة الغذاء والدواء ولكن يجب تجنبه من قبل بعض الأشخاص، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى.
ما هو الفوسفات أحادي الهيدروجين المستخدم؟
مونوبوتاسيوم فوسفات يستخدم كمكون في المشروبات الرياضية مثلمثل Gatorade و Powerade. في الطب ، يستخدم الفوسفات أحادي البوتاسيوم لاستبدال الفوسفات في نقص فوسفات الدم.
هل ثنائي هيدرات فوسفات الصوديوم مضر بالصحة؟
فوسفات الصوديوم يمكن أن يؤثر Dibasic عليك عند الشهيق والمرور عبر جلدك. الملامسة يمكن أن تهيج الجلد والعينين استنشاق فوسفات الصوديوم يمكن أن يؤدي ثنائي القاعدة إلى تهيج الأنف والحلق مما يسبب السعال والصفير.التعرض العالي والمتكرر يمكن أن يسبب طفح جلدي (التهاب الجلد).
