Logo ar.boatexistence.com

هل أعواد القرفة سيلان؟

جدول المحتويات:

هل أعواد القرفة سيلان؟
هل أعواد القرفة سيلان؟

فيديو: هل أعواد القرفة سيلان؟

فيديو: هل أعواد القرفة سيلان؟
فيديو: تعرف على شجرة القرفة الحقيقية السيلانية والمزيفة الكاسيا الصينية وأي قرفة أفضل للصحة 2024, يونيو
Anonim

سيلان ، أو "القرفة الحقيقية" ، موطنها موطنها سريلانكاوالأجزاء الجنوبية من الهند. إنه مصنوع من اللحاء الداخلي لشجرة Cinnamomum verum. سيلان لونه بني أسمر ويحتوي على العديد من العصي الضيقة ذات الطبقات الناعمة. … القرفة السيلانية أقل شيوعًا ولطالما اعتبرت من التوابل للطبخ.

هل أعواد القرفة كاسيا أم سيلان؟

Cinnamomum verum ، المعروف أيضًا باسم القرفة الحقيقية أو القرفة السيلانية ، هو نوع من أنواع القرفة أغلى ثمناً ويصعب العثور عليه. يتمتع سيلان بنكهة أخف وأكثر حلاوة من Cassiaتاريخياً ، كان سيلان أكثر شيوعًا في أوروبا وأمريكا الشمالية ، لكن تغير أنظمة التجارة تحول لصالح قرفة كاسيا.

كيف تتعرف على قرفة سيلان؟

عندما يتعلق الأمر باللون ، فإن القرفة السيلانية هي تان براونبينما تأخذ قرفة كاسيا بعض البني الداكن المحمر. بقدر ما يتعلق الأمر بالقوام أو الملمس ، فإن القرفة السيلانية رقيقة ورقيقة وتشكل طبقات متعددة عند لفها.

هل تأكل أعواد القرفة السيلانية؟

من ناحية أخرى ، تحتوي القرفة السيلانية أو "الحقيقية" فقط على كميات ضئيلة من الكومارين. في حين أن تناول الكثير من القرفة قد يكون له بعض العيوب ، إلا أنه من التوابل الصحية التي آمنة لتناولها بكميات صغيرة إلى معتدلةتناول كميات أقل من القرفة اليومية المسموح بها أكثر من كافٍ لتزويدك بالصحة. الفوائد.

هل قرفة سيلان ضارة بالكلى؟

أعشاب مثل الثوم والكركم والقرفة صحية بكميات طبيعية تستهلك في الطعام. ومع ذلك ، في شكل حبوب منع الحمل هذه الأعشاب يمكن أن تغير إنزيمات الكبد ، وترقيق الدم ، وتغيير وظائف الكلى. مراكز مراقبة السموم هي تقارير حالة كاملة عن حدوث ذلك

موصى به: