إذا كنت قد صنعت قدرًا من طاجن الاسكواش أكثر مما يمكنك استهلاكه في غضون أيام قليلة ، فحاول تجميده قبل التخلص منه. الاسكواش هي خضروات سهلة التجميد ومن الأفضل تجميد بعد طهيهاسيمنع هذا أي بكتيريا من التكاثر حيث يتم تجميدها مع الطعام.
كيف تجمد طاجن الاسكواش؟
استنزاف الاسكواش. سيؤدي ذلك إلى إزالة الرطوبة الزائدة وتحضير القرع للتجميد. ضعه في مجمد مغلق بسحاب كيس(استخدمت أكياسًا بحجم نصف لتر) ، وأخرج أكبر قدر ممكن من الهواء. ثم ضعه في الفريزر لاستخدامه في أي وقت من السنة!
هل يمكنك تجميد طاجن الاسكواش المطبوخ؟
هل يمكن تحضير طبق الاسكواش قبل مرور الوقت وتجميده؟ على الاطلاق ! يمكن تحضير هذا الكسرولة مسبقًا وتبريدها أو تجميدها حتى تصبح جاهزة للخبز. فقط قم بتجميع الكسرولة وقم بتبريدها أو تجميدها قبل الخبز.
هل الأفضل تجميد كسرولة مطبوخة أم غير مطبوخة؟
إذا كانت الكسرولة التي تصنعها تحتوي على لحم نيئ ، فيجب عليك بالتأكيد خبز الطبق لدرجة الحرارة الكاملة قبل أن تبرده وتجميده. إذا كان يحتوي على لحم مطبوخ مسبقًا أو لا يحتوي على لحم ، فلن تضطر إلى طهيه على الإطلاق. قم بتجميد الطاجن غير المطبوخ، واحفظ الطهي لوقت لاحق.
هل يمكنك عمل طاجن وتجميدها؟
يُفضل في الواقع أن تجمد الأوعية المقاومة للحرارة غير مطبوخة طالما أنها لا تحتوي على لحم ، لأن عملية الخبز والتجميد وإعادة الخبز يمكن أن تغير نسيج بعض المكونات. بدلاً من ذلك ، ببساطة قم بتجميع الكسرولة ، وقم بإعدادها للفريزر ، وقم بتجميدها.
