الفشار عبارة عن مجموعة متنوعة من نواة الذرة التي تتوسع وتنتفخ عند تسخينها ؛ كما تستخدم نفس الأسماء للإشارة إلى المواد الغذائية التي تنتجها التوسعة. يحتوي الهيكل القوي لنواة الفشار على سويداء البذور الصلبة النشوية مع رطوبة 14-20٪ ، والتي تتحول إلى بخار مع تسخين النواة.
هل الفشار مناسب للحمية منخفضة الكربوهيدرات؟
لا يزال بإمكانك الاستمتاع بوجبة من الفشار أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدراتسيساعدك محتوى الألياف على إبقائك ممتلئًا وقد يمنعك الحجم من الاستسلام للرغبة الشديدة الكعك والبسكويت. إذا اخترت تناول الفشار كوجبة خفيفة ، فقد تضطر إلى تقليل مصادر الكربوهيدرات الأخرى لهذا اليوم.
هل الفشار يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات؟
الفشار مرتفع نسبيًا في الكربوهيدرات. هذه ليست مشكلة عندما يأكل الشخص الفشار باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن وكذلك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. الفشار عبارة عن حبة كاملة توفر الكثير من الألياف بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى.
هل يمكنني أكل الفشار في الكيتو؟
نظرًا لأن 5 جرامات من صافي الكربوهيدرات منخفضة جدًا ، فإن يمكن أن يتناسب الفشار بالتأكيد مع نظام كيتو الغذائي، كما يقول ريزو. وتقول: "إنها وجبة خفيفة صحية من الحبوب الكاملة منخفضة الكربوهيدرات ".
هل الفشار جيد في النظام الغذائي؟
بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف ، وانخفاض عدد السعرات الحرارية ، وانخفاض كثافة الطاقة ، يعتبر الفشار طعامًا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. على سبيل المثال ، ثبت أن الفشار يجعل الناس يشعرون بالشبع أكثر من كمية السعرات الحرارية المماثلة لرقائق البطاطس.
