نظرًا لأن الحساسية الغذائية يمكن أن تثير ردود فعل خطيرة لدى الأشخاص ، يجب إجراء هذا الاختبار في مكتب أو مستشفى متخصص في الحساسيةلديه إمكانية الوصول إلى الأدوية والمتخصصين للتحكم في ردود الفعل هذه. في معظم الأوقات ، يتم إجراء هذا النوع من الاختبارات لمعرفة ما إذا كان شخص ما قد تجاوز حساسية معروفة.
كيف يتم تشخيص عدم تحمل الطعام؟
بصرف النظر عن عدم تحمل اللاكتوز ومرض الاضطرابات الهضمية ، لا توجد اختبارات دقيقة وموثوقة ومعتمدة لتحديد عدم تحمل الطعام. أفضل أداة تشخيصية هي نظام غذائي للإقصاء، يُعرف أيضًا باسم نظام الاستبعاد أو النظام الغذائي التشخيصي. قد يوصي الطبيب بإجراء وخز الجلد أو فحص الدم لاستبعاد وجود حساسية تجاه الطعام.
هل يمكن لأخصائي الحساسية المساعدة في الحساسية تجاه الطعام؟
الحساسية الغذائية
في الحالات القصوى ، يمكن أن تؤدي حساسية الطعام إلى تفاعل شديد ومهدد للحياة يسمى الحساسية المفرطة. قد تكون بعض الأعراض الخفيفة ناجمة عن حساسية تجاه الطعام وليس رد فعل تحسسي. يمكن أن يساعد أخصائي الحساسية في تحديد ما إذا كان رد فعل تحسسي حقيقي
هل اختبار الحساسية اختبار للحساسية الغذائية؟
بشكل عام ، اختبارات حساسية الجلد موثوقة لتشخيص الحساسية من المواد المحمولة في الهواء ، مثل حبوب اللقاح ووبر الحيوانات الأليفة وعث الغبار. قد يساعد اختبار الجلد في تشخيص الحساسية الغذائيةولكن نظرًا لأن الحساسية الغذائية يمكن أن تكون معقدة ، فقد تحتاج إلى اختبارات أو إجراءات إضافية.
ماذا يحدث إذا واصلت تناول طعام لديك حساسية تجاهه؟
حتى كمية صغيرة من الطعام المسبب للحساسية يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات وأعراض مثل مشاكل في الجهاز الهضمي أو خلايا أو تورم المجاري الهوائية . في بعض الناس ، يمكن أن تسبب حساسية الطعام أعراضًا شديدة أو حتى رد فعل يهدد الحياة يُعرف باسم الحساسية المفرطة.
