بتحويل الكوليسترول إلى إسترات كولسترول إسترات الكوليسترول ، إستر الكوليسترول ، دهون غذائية ، هو إستر من الكوليسترول تتكون رابطة الإستر بين مجموعة الكربوكسيل من الأحماض الدهنية و مجموعة الهيدروكسيل من الكوليسترول. تتمتع استرات الكوليستريل بقابلية أقل للذوبان في الماء بسبب زيادة كرها للماء. https://en.wikipedia.org ›wiki› Cholesteryl_ester
Cholesteryl ester - ويكيبيديا
يمكن تعبئة المزيد من الكوليسترول في داخل البروتينات الدهنية. هذا يزيد بشكل كبير من قدرة البروتينات الدهنية ، مما يسمح بنقل الكوليسترول بشكل أكثر كفاءة عبر مجرى الدم.
لماذا يتم تقدير الكوليسترول في HDL؟
يتم إنشاء الجسيمات ذات السعة العالية لامتصاص الكوليسترول الخلوي من خلال هذه العملية. لذلك ، فإن إسترة / نقل الكوليسترول الفعال وإعادة تشكيل HDL من شأنه أن يحسن نقل الكوليسترول العكسي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كيف يتم تقدير الكوليسترول؟
يتم إسترة الكوليسترول الخلوي بواسطة إنزيمين: ACAT1، والذي يتم توزيعه على نطاق واسع ، ولكن يتم التعبير عنه بمستويات منخفضة في الكبد والأمعاء ؛ و ACAT2 ، وهو الإنزيم المسؤول عن إسترة الكوليسترول في هذه الأنسجة (69).
ما معنى استرة الكوليسترول؟
إستر الكوليسترول ، وهو الدهون الغذائية، هو إستر من الكوليسترول. تتكون رابطة الإستر بين مجموعة الكربوكسيل من الأحماض الدهنية ومجموعة الهيدروكسيل للكوليسترول. … يتم تحللها بواسطة إنزيمات البنكرياس ، إستراز الكوليسترول ، لإنتاج الكوليسترول والأحماض الدهنية الحرة.
أين يوجد الكوليسترول المُستّر في الخلايا؟
داخل الخلايا ، بعد الوصول إلى مستوى عتبة في كتلة الكوليسترول الخلوية ، يتم إستقرار الكوليسترول الزائد في ERبواسطة إنزيم أسيل كوليسترول أسيل ترانسفيراز (ACAT) ، و يتم تخزين CEs المركبة حديثًا في قطرات دهنية.
