Logo ar.boatexistence.com

هل النقانق البولندية مطبوخة مسبقًا؟

جدول المحتويات:

هل النقانق البولندية مطبوخة مسبقًا؟
هل النقانق البولندية مطبوخة مسبقًا؟

فيديو: هل النقانق البولندية مطبوخة مسبقًا؟

فيديو: هل النقانق البولندية مطبوخة مسبقًا؟
فيديو: Trying Something New #5 - Sausagefest 2024, يمكن
Anonim

في الولايات المتحدة ، يتم عادة تدخين كيلباسا وطهيها بالكامل قبل تعبئتهاوهذا مشابه للطريقة التي يتم بها طهي الهوت دوج الأمريكية بالكامل عند بيعها ، على عكس الأطعمة الطازجة والنيئة روابط النقانق ، أو "النقانق" التي يتم طهيها كل عطلة نهاية أسبوع في عيد العمال. … كيلباسا المدخن لذيذ حقًا ولكن يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

هل النقانق البولندية مطبوخة بالكامل؟

بشكل عام ، معظم kiełbasa المباع خارج بولندا مطبوخ بالفعل- إما مدخن أو معالج. يمكن أن تؤكل كما هي ، ولكن مذاقها أفضل بشكل عام عند تسخينها (المزيد عن ذلك أدناه). إذا عثرت على kiełbasa طازجًا في مطعم Deli (على سبيل المثال النقانق البيضاء "biała") ، فستحتاج إلى غليها أولاً.

هل تأكل النقانق البولندية نيئة؟

هل تأكل كيلباسا نيئة؟ اعتمادًا على نوع كيلباسا ، إذا تم تجفيف اللحم أولاً ، فمن الآمن تناوله. لا يُصنع كيلباسا تقليديًا من لحم البقر ولا يتم تقديمه نيئًا. لا ينبغي أن تؤكل معظم اللحوم بخلاف أنواع اللحم البقري نيئة.

كيف تعرف أن النقانق مطبوخة مسبقًا؟

إذا كنت تريد معرفة ما إذا كان النقانق المدخنة بالكامل قد تم طهيها بالكامل ، فاستخدم ميزان حرارة اللحوم. تهدف إلى 160 درجة فهرنهايت في وسط الارتباط. هذه هي المنطقة الآمنة. لمزيد من النقانق الرقيقة ، مثل الديك الرومي المدخن أو نقانق الدجاج ، اطبخي حتى يصل قلب السجق إلى 165 درجة فهرنهايت.

كيف تطبخ النقانق البولندية المطبوخة مسبقًا؟

  1. ضعي النقانق في مقلاة
  2. أضف 1/2 بوصة من الماء.
  3. ليغلي. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة
  4. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو حتى يسخن تمامًا ، مع قلب الروابط مرة واحدة.

موصى به: