التفاعل xanthoproteic هو طريقة يمكن استخدامها للكشف عن وجود بروتين قابل للذوبان في محلول باستخدام حمض النيتريك المركز. يعطي الاختبار نتيجة إيجابية في الأحماض الأمينية التي تحمل مجموعات عطرية، خاصة في وجود التيروزين.
ما هو المسؤول عن التفاعل اللوني للبروتينات مع اختبار البروتين Xanthoproteic؟
اختبار Xanthoproteic خاص بالبروتين الذي يحتوي على الأحماض الأمينية العطرية. حلقة البنزين في الأحماض الأمينية نترت بالتسخين بحمض النيتريك وتشكل مركبات نيترو صفراءوالتي تتحول إلى اللون البرتقالي مع القلويات.
ما هي النتيجة الإيجابية لاختبار النينهيدرين؟
علامة اختبار النينهيدرين الإيجابي هي لون أزرق غامق تم الحصول عليهفي المحلول. يشير هذا التفاعل إلى وجود الأحماض الأمينية والأمينات والأمونيا الأخرى في عينة الاختبار.
ما هي التفاعلات اللونية للبروتينات؟
تتكون البروتينات من بقايا الأحماض الأمينية المرتبطة بروابط الببتيد. نظرًا لوجود بنية الببتيد ووجود بقايا مختلفة من الأحماض الأمينية ، تتفاعل البروتينات مع مجموعة متنوعة من الكواشف لتشكيل منتجات ملونةتُعرف هذه الاختبارات باسم تفاعل اللون للبروتين.
ما هو اللون الذي تم تطويره في اختبار Millon للتيروزين؟
يشير اللون البني المحمرأو الراسب إلى وجود بقايا التيروزين التي تحدث في جميع البروتينات تقريبًا. تم تطوير الاختبار بواسطة الكيميائي الفرنسي Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867).
