كيف أقوم بإذابة عجينة الفيلو المجمدة؟
- قم بإزالة لفائف (لفائف) الفيلو المختومة من الصندوق وضعها في الثلاجة طوال الليل.
- أحضر عجينة الفيلو إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها (حوالي ساعتين).
- يجب إذابة الثلج من Phyllo تمامًا وفي درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج.
كيف تذوب عجينة فيلو بسرعة؟
- قم بإزالة عبوة عجينة الفيلو المجمدة من العلبة ولكن اتركها في البلاستيك. …
- ضع عبوة العجين البلاستيكية في الميكروويف وقم بإذابة الثلج لمدة 30 إلى 45 ثانية. …
- قم بإزالة العجين من العبوة البلاستيكية وحاول برفق فصل أوراق العجين حتى تتمكن من البدء في العناصر الأخرى للوصفة.
كم من الوقت يستغرق تذويب عجينة فيلو؟
العمل مع عجينة Phyllo المجمدة
سيتعين عليك منح نفسك بعض الوقت للتحضير لأن الفطائر المجمدة تستغرق حوالي 24 ساعةلتذويب الجليد بشكل صحيح: لا تدع تذوب بسرعة كبيرة. الحيلة في إذابة عجينة الفيلو هي التأكد من أنها لا تذوب بسرعة كبيرة.
هل يمكنك عمل عجينة فيلو في الميكروويف؟
خذ صينية آمنة للميكروويف وضع عجينة فيلو داخل الميكروويف و قم بإذابة الجليد لمدة دقيقة إلى دقيقتين. عند الذوبان ، أخرجي العجينة من الميكروويف وافركيها برفق.
كم عدد رقائق عجينة الفيلو التي يجب أن أستخدمها؟
تستخدم معظم الاستعدادات 5 أو أكثر من هذه الأوراق مكدسةمعًا. يمكن أن تصبح هذه الأوراق على شكل صمغ إذا كانت رطبة جدًا أو هشة جدًا إذا كانت جافة جدًا.
