جدول المحتويات:
- كيف أقوم بإذابة عجينة الفيلو المجمدة؟
- كيف تذوب عجينة فيلو بسرعة؟
- كم من الوقت يستغرق تذويب عجينة فيلو؟
- هل يمكنك عمل عجينة فيلو في الميكروويف؟
- كم عدد رقائق عجينة الفيلو التي يجب أن أستخدمها؟
فيديو: كيف تذوب عجينة الفيلو؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
كيف أقوم بإذابة عجينة الفيلو المجمدة؟
- قم بإزالة لفائف (لفائف) الفيلو المختومة من الصندوق وضعها في الثلاجة طوال الليل.
- أحضر عجينة الفيلو إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها (حوالي ساعتين).
- يجب إذابة الثلج من Phyllo تمامًا وفي درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج.
كيف تذوب عجينة فيلو بسرعة؟
- قم بإزالة عبوة عجينة الفيلو المجمدة من العلبة ولكن اتركها في البلاستيك. …
- ضع عبوة العجين البلاستيكية في الميكروويف وقم بإذابة الثلج لمدة 30 إلى 45 ثانية. …
- قم بإزالة العجين من العبوة البلاستيكية وحاول برفق فصل أوراق العجين حتى تتمكن من البدء في العناصر الأخرى للوصفة.
كم من الوقت يستغرق تذويب عجينة فيلو؟
العمل مع عجينة Phyllo المجمدة
سيتعين عليك منح نفسك بعض الوقت للتحضير لأن الفطائر المجمدة تستغرق حوالي 24 ساعةلتذويب الجليد بشكل صحيح: لا تدع تذوب بسرعة كبيرة. الحيلة في إذابة عجينة الفيلو هي التأكد من أنها لا تذوب بسرعة كبيرة.
هل يمكنك عمل عجينة فيلو في الميكروويف؟
خذ صينية آمنة للميكروويف وضع عجينة فيلو داخل الميكروويف و قم بإذابة الجليد لمدة دقيقة إلى دقيقتين. عند الذوبان ، أخرجي العجينة من الميكروويف وافركيها برفق.
كم عدد رقائق عجينة الفيلو التي يجب أن أستخدمها؟
تستخدم معظم الاستعدادات 5 أو أكثر من هذه الأوراق مكدسةمعًا. يمكن أن تصبح هذه الأوراق على شكل صمغ إذا كانت رطبة جدًا أو هشة جدًا إذا كانت جافة جدًا.
موصى به:
كيف تصنع عجينة مونسيل من محلول مونسيل؟
أضف بضع حبات من مسحوق كبريتات الحديدوز إلى 10 مل من الماء المعقم في دورق زجاجي. هزة. قم بإذابة قاعدة كبريتات الحديد في المحلول عن طريق التقليب بعصا زجاجية. يجب أن يصبح الحل واضحًا تمامًا ما هو استخدام عجينة Monsel؟ يتم استخدام محلول مونسل لوقف النزيف بعد الإجراءات الطبية، مثل التنظير المهبلي وخزعة.
كيف تذوب الجيلاتين بشكل صحيح؟
كيفية إذابة مسحوق الجيلاتين ضع الماء البارد في وعاء صغير ورشه بالجيلاتين أثناء الخفق بالشوكة. توضع جانبا لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح إسفنجية. ضع الوعاء في وعاء من الماء الساخن عازل للحرارة وحركه حتى يذوب الجيلاتين. … تبرد قليلاً ، قبل الإضافة إلى الخليط الذي تريد ضبطه.
هل فطائر الفيلو والفطائر متشابهة؟
بالتأكيد كلاهما متعدد الطبقات (على عكس الفطائر التقليدية التي نستخدمها في العديد من وصفاتنا) ، لكن فطيرة المعجنات و phyllo غير قابلة للتبديل … إذا قارنت ثانيًا ، سيبدو الفيلو مثل حزمة من المناديل الورقية بينما تبدو عجينة الفطائر أكثر سمكًا ، مثل عجينة المعجنات العادية .
هل تصبح أكواب الفيلو رطبة؟
لست بحاجة إلى خبز الأكواب التي اشتريتها من المتجر إلا إذا كنت ترغب في إعادة قرمشها. لا تتخلص من صينية أكواب الفيلو. استخدمه لنقل / تخزين المقبلات بسهولة. سوف تصبح عجينة الفيلو رطبة بعد بضع ساعاتلذا حاول الانتظار حتى اللحظة الأخيرة لملئها . كيف تحافظين على أكواب الفيلو من التبلل؟ بمجرد سحب أكواب الخبز المحمص من الفرن ، انقلها إلى رف سلكي.
كيف تذوب صمغ الغار في الماء؟
صب 128 جرامًا (مل) من الغوار / الماء المركز في وعاء خلط بسعة 1 لتر أو أكثر. أضف 872 جرام(مل) ماء. حركي لبضع ثوان ، اتركي السحب تذوب لبضع دقائق ، ثم قلبي مرة أخرى حتى تتجانس . كيف تجعل صمغ الغار قابل للذوبان في الماء؟ يجب إدخال مسحوق صمغ الغوار ببطء في الدوامةللسفينة التي تم تشغيلها بالفعل.
