Logo ar.boatexistence.com

هل صلصة ياكيتوري مثل التيرياكي؟

جدول المحتويات:

هل صلصة ياكيتوري مثل التيرياكي؟
هل صلصة ياكيتوري مثل التيرياكي؟

فيديو: هل صلصة ياكيتوري مثل التيرياكي؟

فيديو: هل صلصة ياكيتوري مثل التيرياكي؟
فيديو: How To Make Tare -Everything You Need to Know to Make the Best Yakitori Dipping Sauce- 2022 Edition 2024, يمكن
Anonim

صلصة ياكيتوري تشبه إلى حد بعيد الترياكي من حيث طريقة صنعها واستخداماتها ، لكن ليست هي نفسها. كلاهما يستخدم السكر بالإضافة إلى صلصة الصويا للحصول على طعم حلو مالح لكن صلصة ياكيتوري تضيف ميرين إلى المزيج ولكنها تحتوي على توابل أقل.

هل يمكنك استخدام صلصة ترياكي ل yakitori؟

يمكن استخدام الترياكي لأنواع مختلفة من اللحوم أو المأكولات البحرية ، حيث من الواضح أن ياكيتوري هو الدجاج دائمًا. الصلصات المستخدمة في صنعها متشابهة جدًا ، مع صلصة الصويا اليابانية، ميرين (الساكي الحلو) ، الساكي ، والسكر كمكونات رئيسية.

ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من صلصة ياكيتوري؟

بديل لصلصة ياكيتوري

  1. 4 ملاعق كبيرة من نبيذ الساكي أو شاوشينغ (أو استخدم الفيرموث)
  2. 5 ملاعق كبيرة شويو (أو أي صلصة صويا أخرى)
  3. 1 ملعقة كبيرة ميرين (أو استخدم شيري جاف في السؤال)
  4. 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم (ناعم) (أو طحن بعض السكر الحبيبي في مطحنة قهوة صغيرة).

ما هي الصلصة التي تشبه صلصة الترياكي؟

إذا كنت تحاول صنع واحدة في المنزل ولم يكن لديك أي صلصة ترياكي متاحة ، فيمكنك دائمًا استبدالها بصلصة الشواء . بدائل أخرى يمكنك استخدامها هي صلصة الصويا مع السكر وصلصة الجالبي الكورية وصلصة المحار.

ما طعم صلصة الياكيتوري؟

تميل صلصة الياكيتوري إلى أن تكون نجمة طبق الدجاج هذا. إنه مزيج من أومامي والنكهات الحلوة، صلصة الصويا ، نبيذ الطهي الحلو ميرين ، السكر البني للحلاوة ، خل الأرز للحموضة ، الزنجبيل الطازج والثوم.

موصى به: