Logo ar.boatexistence.com

ما هو المطبخ؟

جدول المحتويات:

ما هو المطبخ؟
ما هو المطبخ؟

فيديو: ما هو المطبخ؟

فيديو: ما هو المطبخ؟
فيديو: ما هو المطبخ الاندماجى l الشيف عصام سيد 2024, يمكن
Anonim

إجراء الكاشير على سطح العمل هو لتنظيفه جيدًا ، وعدم استخدامه لمدة 24 ساعة، ثم صب الماء المغلي بعناية على جميع الأسطح. بمجرد أن يتم طهي سطح العمل ، يمكن استخدامه دون أن يتم تغطيته. ومع ذلك ، فإن العديد من الأشخاص لديهم مخصص لكل من kasher ويغطيون أسطح العمل الخاصة بهم.

ماذا يعني Kashering؟

: لصنع (اللحوم أو الأواني)كوشير للاستخدام وفقًا للقانون اليهودي.

كيف كوشير مطبخ؟

أواني. ما لم يكن أحدهما نباتيًا ويستبعد تمامًا اللحوم من مطبخه ، يجب أن يحتوي مطبخ الكوشر على مجموعتين مختلفتين من الأواني ، أحدهما للحوم والدواجن والآخر لأطعمة الألبان. يجب أن تكون هناك مجموعات منفصلة ومتميزة من الأواني والمقالي والصحون والأواني الفضية.

ما هو الكاشيرنج لعيد الفصح؟

واحدة من الاستعدادات العديدة التي يجب على المرء القيام بها لعيد الفصح هي kasher ( عملية لإعداد وعاء غير كوشير لاستخدام الكوشر أو وعاء شاميتز للاستخدام في الفصح). معظم الناس يقومون فقط بكسر أوانيهم استعدادًا لعيد الفصح ؛ ومع ذلك ، فإن التوجيهات التالية تنطبق على أواني الطهي على مدار السنة أيضًا.

ما هو حجر الكاشيرج؟

أي سطح عمل به ثقوب أو خدوش يمكن أن تحبس فيها جزيئات الطعام الصغيرة لا يمكن طهيه ويجب تغطية بدلاً من ذلكالإجراء القياسي لطاولة الكاشير يسمى "Irui Mayim Roischin "مما يعني ،" سكب الماء المغلي ". يجب أن يكون القدر كوشير لعيد الفصح.

موصى به: