تأتي الفاصوليا من داخل قرون الفاصوليا، ويمكن أن تنمو على نوعين من النباتات: تقليديًا كانت تنمو ككروم ، والتي تحتاج إلى دعم خارجي ، حيث يمكن أن تنمو طويلة جدًا. في السنوات الأخيرة ، تمت زراعة "فاصولياء الأدغال" الأصغر ، وهي أكثر عملية لأنها لا تتطلب أي دعم إضافي.
هل تزرع الفاصوليا في الأرض؟
البقوليات هي النباتات التي تزرع للاستهلاك البشري. يمكن أن تختلف بشكل كبير حسب نوع النبات والعمر الذي يتم حصادها فيه. … العديد من البقوليات ، مثل الفول السوداني ، تنمو قرونها تحت الأرض مثل معظم البقوليات العلفية. البقوليات الأخرى ، مثل الفاصوليا الخضراء والبازلاء تنمو قرونها فوق أرض على الكروم
من أين تأتي كل الحبوب؟
الفول الشائع موطنه الأمريكتين، حيث كان عنصرًا أساسيًا للسكان الأصليين في جبال الأنديز وأمريكا الوسطى. إنه نبات كرم يحتوي على بذور صغيرة وقرون ملتوية ، وهو أم جميع أنواع الفاصوليا الحديثة تقريبًا - الفاصوليا الجافة ، وحساء الفاصوليا ، والفول الصدفية ، والفاصوليا المفاجئة. لا يزال ينمو في أجزاء من المكسيك.
هل الفاصوليا جيدة لك؟
الفاصوليا والبقوليات غنية بالبروتينات النباتية والألياف وفيتامينات ب والحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك . كما أن معظم الفاصوليا منخفضة الدهون. البقوليات تشبه اللحوم من حيث العناصر الغذائية ، ولكنها تحتوي على مستويات منخفضة من الحديد ولا تحتوي على دهون مشبعة.
هل البقول مجففة؟
تبدأ معالجة الفاصوليا المجففة في الحقل لمنتجي الفاصوليا الجافة - في نهاية الموسم ، تُقطع نباتات الفاصوليا من قاعدتها وتترك لتجف. ثم تشرع الآلة في جمع القرون وخلط الحبوب التي يتم تنظيفها وتعبئتها.
