ما هو الفرق في كعكة الباوند وكعكة البوندت؟ كما ذكرت أعلاه ، أي كعكة يمكن أن تكون كعكة مجمعة، طالما أنها مخبوزة في مقلاة. كعكات الباوند مختلفة قليلاً. كعكات الباوند عادة ما تكون كثيفة وكانت تُصنع في الأصل من رطل كل من الزبدة والسكر والبيض والدقيق.
ما الفرق بين كعكة البوندت وكعكة الباوند؟
خليط كعكة الجنيه يحتوي على رطوبة أكثر بكثير من خليط الكيك القياسيبسبب كل الزبدة والحليب والبيض. … يسمح وعاء التجميع بتلامس جزء أكبر من الكيك مع حواف المقلاة ، وبالتالي تنتقل الحرارة بشكل متساوٍ.
هل يمكنني استخدام قالب Bundt لكعكة الباوند؟
تأكد من استخدام النوع الصحيح من قالب الكعكة. وصفات كعكة الجنيه التي تتطلب أنبوب عموملن تتناسب دائمًا مع عموم Bundt. (الأحواض الأنبوبية لها جوانب مستقيمة وعالية ، بينما تكون أحواض Bundt ضحلة ومخددة أكثر.)
ما الفرق بين الكيك و الباقة؟
كعكة Bundt (/ bʌnt /) هي كعكة تُخبز في مقلاة Bundt ، وتشكلها على شكل دونات مميز. الشكل مستوحى من كعكة أوروبية تقليدية تُعرف باسم Gugelhupf ، لكن كعكات Bundt لا ترتبط عمومًا بأي وصفة واحدة.
كيف تحصل على كعكة باوند من مقلاة Bundt؟
جرب تبخير الكيك بالخارج ضع المنشفة فوق قمم المقلاة واتركها هناك حتى تبرد المقلاة بما يكفي للتعامل معها. سيساعد البخار في إخراج الكعكة من المقلاة عندما تقلبها. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة مطاطية للمساعدة في تحرير الكعكة من الجوانب.
