القلي هو طهي الطعام بالزيت أو غيره من الدهون. على غرار القلي ، يتم تقليب الأطعمة المقلية عمومًا مرة أو مرتين أثناء الطهي ، باستخدام الملقط أو الملعقة ، بينما يتم طهي الأطعمة المقلية عن طريق "التقليب في المقلاة". يمكن قلي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة.
ما معنى ناسي جورينج؟
مصطلح ناسي جورينج يعني " أرز مقلي"باللغتين الإندونيسية والماليزية. طبقًا لقاموس كامبريدج الإنجليزي ، فإن ناسي جورينج هو طبق أرز إندونيسي مضاف إليه قطع من اللحم والخضروات ، ويرتبط الطبق بالفعل بإندونيسيا ، على الرغم من أنه مستوطن أيضًا في البلدان المجاورة.
هل يعني جورينج الأرز؟
Nasi goreng ، التي تعني حرفياً " الأرز المقلي"بالإندونيسية ، يمكن أن تشير ببساطة إلى الأرز المقلي المطبوخ مسبقًا ، وهي وجبة تشتمل على أرز مقلي بكمية صغيرة من زيت الطهي أو المارجرين ، متبل عادة بالكيكاب ، الكراث ، الثوم ، التمر الهندي والفلفل الحار ويرافقه مكونات أخرى ، خاصة البيض والدجاج …
هل يعني جورينج مقلي
Mie goreng (بالإندونيسية: mie goreng أو mi goreng ؛ بمعنى " شعرية مقلية") ، والمعروف أيضًا باسم bakmi goreng ، هو أسلوب إندونيسي لطبق المعكرونة المقلية. … موجود في كل مكان في إندونيسيا ، ويباع من قبل بائعي المواد الغذائية من الباعة المتجولين في الشوارع ، وارونغز ، إلى المطاعم الراقية.
ماذا يعني nasi في اللغة الإنجليزية؟
الإندونيسية والماليزية كلمة للأرز المطبوخ، واردة في العديد من أطباق جنوب شرق آسيا. ناسي جورينج ، طبق أرز شهير يُطلق عليه غالبًا ناسي.
