أرز الدجاج هاينانيز هو طبق من الدجاج المسلوق والأرز المتبل ، يقدم مع صلصة الفلفل الحار وعادة مع مقبلات الخيار. تم إنشاؤه من قبل مهاجرين من هاينان في جنوب الصين وتم تكييفه من طبق هايناني الدجاج Wenchang.
ما طعم الدجاج هاينانيز؟
نصائح أساسية لأرز الدجاج هاينانيز
مفتاح هذا الطبق كله هو توابل المرق. إذا وجدت طعم المرق أو الدجاج أو الأرز أو الصلصات قليل الدسم ، فذلك لأن المرق غير متبل بشكل صحيح. تذوق المرق بعد طهي الدجاج ، يجب أن يكون مذاقه مثل مرق دجاج شديد النكهة
ما الذي يميز أرز الدجاج الهايناني؟
أرز الدجاج هاينانيز هو طبق يتكون من الدجاج الأبيض المطهو على البخار النضج والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم ويقدم على أرز معطر مع بعض صلصة الصويا الخفيفة … يشتهرون بـ pak cham kai (دجاج مقطوع أبيض) ، والذي يستخدم طيورًا صغيرة ولحومًا - وهي طعام شهي يتم تقديمه بمفرده.
كيف تصف دجاج هاينانيز؟
في حين أن هناك العديد من الأشكال المختلفة لأرز الدجاج ، فإن النسخة الهاينانية تتكون من من الدجاج المسلوق والأرز المطبوخ في مرق الدجاج وصلصة التغميساعتمادًا على ما تفضله ، يمكنك اختر من بين الدجاج المشوي أو المسلوق في العديد من أكشاك الباعة المتجولين في سنغافورة.
هل أرز الدجاج هايناني من سنغافورة؟
أرز الدجاج Hainanese هو منتج فخور لماليزيا وسنغافورة المهاجرين، مقتبس من طبق يسمى Wenchang Chicken Rice الذي تطور في مدينة Wenchang ، في جزيرة Hainan ، المقاطعة الواقعة في أقصى جنوب الصين.
