يحتوي الكالي على القليل جدًا من الدهون ، لكن جزءًا كبيرًا من الدهون فيه عبارة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية تسمى حمض ألفا لينولينيكنظرًا لمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة بشكل لا يصدق ، اللفت من بين أكثر الأطعمة كثافة في الوجود. يعد تناول المزيد من اللفت طريقة رائعة لزيادة المحتوى الغذائي الكلي لنظامك الغذائي بشكل كبير.
هل الفجل حمضي؟
الخضروات الجذرية
البطاطا الحلوة والبنجر والفجل واللفت والجزر هي مصدر رائع للأطعمة القلوية التي تسهل الحفاظ على توازن درجة الحموضة.
لماذا اللفت ضار بالنسبة لك
قد يكون اللفت الخام أكثر تغذية ، ولكنه قد يضر أيضًا بوظيفة الغدة الدرقية. تتداخل مع وظيفة الغدة الدرقية (8).على وجه التحديد ، يحتوي اللفت الخام على نوع من مادة goitrogen يسمى goitrins.
هل اللفت حمضي أم قلوي؟
العشرة الأوائل القلوية الأطعمة:السبانخ ، اللفت
هل يحتوي اللفت على نسبة عالية من حمض الأكساليك؟
Kale ، والعديد من الأطعمة الأخرى ، تحتوي على مستويات عالية من الأكسالات. يتواجد حمض الأكساليك بشكل طبيعي ويوجد في نباتات مثل السبانخ والسلق والبنجر والتوت واللفت.
