جدول المحتويات:
- ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من الإستراجون؟
- ما هو الإستراجون المستخدمة؟
- ماذا يشبه طعم الإستراجون؟
- ما هو الطرخون المعروف أيضًا باسم؟
فيديو: هل الإستراجون و الطرخون هو نفسه؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
الطرخون (Artemisia dracunculus) ، المعروف أيضًا باسم الإستراجون ، هو نوع من الأعشاب المعمرة في عائلة عباد الشمس. … نوع فرعي واحد ، Artemisia dracunculus var. sativa ، يُزرع لاستخدام الأوراق كعشب عطري للطهي.
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من الإستراجون؟
في حين أن أفضل بديل للطرخون الطازج هو في الحقيقة الطرخون المجفف(إذا كان متوفرًا لديك) ، فهناك خيارات أخرى. الأعشاب الخضراء الأخرى مثل بذور الشيرفيل والريحان والشمر تعمل أيضًا بشكل جيد كبديل للطرخون الطازج.
ما هو الإستراجون المستخدمة؟
يستخدم الطرخون
لمعالجة مشاكل الهضم وضعف الشهية واحتباس الماء وآلام الأسنان. لبدء الحيض. ولتعزيز النوم.في الأطعمة والمشروبات ، يستخدم الطرخون كعشب للطهي. في التصنيع ، يستخدم الطرخون كعطر في الصابون ومستحضرات التجميل.
ماذا يشبه طعم الإستراجون؟
الطرخون الفرنسي له طعم لاذع ، يشبه عرق السوسبسبب وجود استراغول ، وهو مركب عضوي يعطي الشمر واليانسون والطرخون نكهاتهم المميزة.
ما هو الطرخون المعروف أيضًا باسم؟
الطرخون ، (Artemisia dracunculus) ، ويسمى أيضًا estragon، عشب عطري كثيف من عائلة Asteraceae ، تُستخدم الأوراق المجففة والقمم المزهرة لإضفاء النكهة والحيوية إلى العديد من أطباق الطهي وخاصة السمك والدجاج واليخنات والصلصات والعجة والجبن والخضروات والطماطم والمخللات.
موصى به:
أيهما أفضل الطرخون؟
الطرخون الفرنسي(Artemisia dracunculus) يبدو أن له أنقى نكهة ، وعادة ما يُزرع من العقل بدلاً من البذور. تنمو النباتات على ارتفاع حوالي 2 - لتر / 2 قدم. الأوراق الفرنسية أكثر نعومة ولمعانًا وأغمق وأكثر نفاذة وعطرية من تلك الموجودة في النباتات الروسية .
هل يمكنني تجميد الطرخون الطازج؟
لف كل جزء من الطرخون بإحكام بغلاف بلاستيكي وانقله إلى الفريزر. احتفظ بالطرخون في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر. للاستخدام ، قم بإزالة الطرخون من الفريزر. تقطيع حسب الرغبة لاستخدامها في الحساء والصلصات والحشوات . هل من الأفضل تجميد الطرخون أو تجفيفه؟ الأعشاب المجففة بالتجميدمفيدة لأطباق الطهي الأسرع ، مثل دجاج الطرخون ، حيث تميل عملية التجفيف بالتجميد إلى السماح للأعشاب بالاحتفاظ بمزيد من النكهة والرائحة مقارنةً بالأعشاب.
أين يقضي الإستراجون الليل؟
استراجون قضى الليلة في خندق، حيث تعرض للضرب من قبل الغرباء . أين قضى إستراجون الليلة؟ في انتظار جودو ، كشف إستراجون أنه قضى الليلة في حفرةومع ذلك ، لم يتم إخبار الجمهور عن سبب قيامه بذلك. قد يتوصل الجمهور إلى فكرة أن هناك معنى مزدوجًا لكلمات إستراجون.
هل ينمو الطرخون في الظل؟
الطرخون. الطرخون عشب معمر مفضل لأوراقه العطرية بنكهة عرق السوس التي تستخدم في السلطات وخلطات التوابل والخل. من الأسهل زراعة الطرخون من العقل أو الشتلات ؛ يقدر الشمس في الصباح وظل الظهيرة . هل يحتاج الطرخون إلى شمس كاملة؟ ازرعها في الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي، في تربة الحديقة المتوسطة.
هل الإستراجون و الطرخون متماثلان؟
الطرخون (Artemisia dracunculus) ، المعروف أيضًا باسم الإستراجون ، هو نوع من الأعشاب المعمرة في عائلة عباد الشمس. … نوع فرعي واحد ، Artemisia dracunculus var. sativa ، يُزرع لاستخدام الأوراق كعشب عطري للطهي . ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من الإستراجون؟ في حين أن أفضل بديل للطرخون الطازج هو في الحقيقة الطرخون المجفف(إذا كان متوفرًا لديك) ، فهناك خيارات أخرى.
