جدول المحتويات:
- هل من الأفضل تجميد الطرخون أو تجفيفه؟
- ماذا يمكنك أن تفعل مع الطرخون الإضافي؟
- هل يمكنك تجميد الأعشاب الطازجة لاستخدامها لاحقًا؟
- هل الأفضل تجميد الأعشاب أو تجفيفها؟
فيديو: هل يمكنني تجميد الطرخون الطازج؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
لف كل جزء من الطرخون بإحكام بغلاف بلاستيكي وانقله إلى الفريزر. احتفظ بالطرخون في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر. للاستخدام ، قم بإزالة الطرخون من الفريزر. تقطيع حسب الرغبة لاستخدامها في الحساء والصلصات والحشوات.
هل من الأفضل تجميد الطرخون أو تجفيفه؟
الأعشاب المجففة بالتجميدمفيدة لأطباق الطهي الأسرع ، مثل دجاج الطرخون ، حيث تميل عملية التجفيف بالتجميد إلى السماح للأعشاب بالاحتفاظ بمزيد من النكهة والرائحة مقارنةً بالأعشاب. … إذا كان لديك بقايا من نبات الطرخون ، فقم بغسل الأوراق وتجفيفها ووضعها على ورقة خبز مبطنة بغشاء بلاستيكي.
ماذا يمكنك أن تفعل مع الطرخون الإضافي؟
أضف الطرخون الطازج إلى جميع الأنواع من أطباق البيض، من مخلوط إلى مخلوط. يلعب الطرخون بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأسماك ، من السلمون إلى التونة إلى النهاش - بل إنه يعمل في صلصة غمس لعصي السمك. استخدم الطرخون الطازج مع ذوات الصدفتين مثل المحار والأسقلوب أيضًا.
هل يمكنك تجميد الأعشاب الطازجة لاستخدامها لاحقًا؟
حقيقة ممتعة - يمكنك تجميد الأعشاب الطازجة بكميات مجزأة لإضافتها بسهولة إلى الوصفات لاحقًا في ! يحافظ على نكهتهم الشديدة لأشهر قادمة. توقفوا عن إهدار أعشابكم ووفروا نقودكم بتجميد أعشابكم واستخدامها في الطبخ من المجمدة.
هل الأفضل تجميد الأعشاب أو تجفيفها؟
التجميد هو أفضل طريقة للحفاظ على الزيوت العطرية والنكهات اللذيذة للأعشاب الحساسة مثل الشبت والشمر والزعتر والريحان والثوم المعمر (على الرغم من أنه يمكنك تجميد أي عشب). … ليست هناك حاجة لسلق الأعشاب من أجل التجميد. فقط اغسل جميع الأعشاب في ماء بارد وجاري ، واتركها حتى تجف قبل التجميد.
موصى به:
هل يمكنني تجميد بارميجيانو؟
بارميجيانو ريجيانو لا ينبغي أبدًا تجميدها. لكن يمكنك تجميد بارميجيانو ريجيانو المبشور . هل يتجمد جبن البارميزان جيدًا؟ نعم ، يمكنك تجميد البارميزان. يمكن تجميد جبن البارميزان لمدة 18 شهرًا تقريبًا. لتجميد جبن البارميزان ، يجب التأكد من أنه محكم الإغلاق.
هل يمكنني تجميد mirepoix؟
يمكنك تجميد أجزاء Soffritto / Mirepoix لمدة تصل إلى 6 أشهر. كيف تطبخ مع Soffritto المجمدة؟ يمكنك إذابة هذا الجزء طوال الليل في الثلاجة أو بسرعة في الميكروويف. صفي أكبر قدر ممكن من الماء قبل إضافة السوفريتو إلى المقلاة . هل يجب طهي الميرابوا قبل التجميد؟ على الرغم من دموعي ، لم يمض وقت طويل حتى حصلت على وعاء كبير من الميرابوا.
هل يمكنني تجميد etouffee؟
نعم، يمكنك تجميد etouffee للاستمتاع به في وقت لاحق. بمجرد أن يبرد etouffee تمامًا ، انقله إلى وعاء آمن للفريزر ومحكم الإغلاق ، تاركًا شبرًا واحدًا من مساحة الرأس أو في كيس الفريزر ، واضغط على الهواء بالكامل. ضع ملصقات و جمد لمدة 2-3 شهور ما هي مدة بقاء الجمبري إتوفي؟ ستستمر في الثلاجة لمدة أسبوع أو مجمدة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
هل يمكنك تجميد عنب الثعلب الطازج؟
نعم ، يمكنك تجميد عنب الثعلب. يمكن تجميد عنب الثعلب لمدة عامين تقريبًا. لتجميد عنب الثعلب ، اغسله ثم افرده على صينية خبز لتجميده. بمجرد تجميدها ، قسميها إلى أكياس مجمدة ذات نوعية جيدة . هل أحتاج إلى قطع ذيل عنب الثعلب قبل تجميده؟ يمكنك تجميد عنب الثعلب كله بدون إضافته إلى الطبقة العلوية أو الذيل إذا أردت.
هل يمكنك تجميد العجين الطازج البوب؟
الخبز السريع ، بما في ذلك البسكويت المعلب ، يتم تجميده بشكل أفضل إذا تم طهيه أولاً ، ولكن يمكنك أيضًا تجميد عجينة البسكويت الخام لمدة تصل إلى شهر واحد عند درجة صفر فهرنهايتمن المحتمل لن يرتفع العجين جيدًا بمجرد أن يتم تجميده ، ولن يكون قوامه ناعمًا وطريًا مثل البسكويت الطازج .
