لتجميد tzatziki بشكل صحيح ، تأكد من استخدام حاوية آمنة للفريزر بغطاء قفليجب تبريد tzatziki تمامًا أو حتى تبريده قليلاً قبل دخوله في الفريزر. سيضمن التغليف المزدوج للحاوية بقاء tzatziki طازجًا بعد فك الجليد.
هل يمكن تجميد غمس تزاتزيكي؟
يمكنك تجميد tzatziki إضافي لاستخدامه لاحقًا، لكن لا تتوقع نتائج مثالية كما قد تفعل مع أطعمة مثل الليمون الرائب. يصبح الخيار عادةً طريًا عند التجميد ، لكن الحموضة في الزبادي تحمي بعض القرمشة الأصلية.
كم من الوقت يمكنك تجميد التزاتزيكي؟
يمكنك الاحتفاظ بصلصة تزاتزيكي في الفريزر لمدة حوالي 3 أشهر. ضع في اعتبارك أنه كلما طالت مدة تجميده كلما تأثر النسيج.
كم من الوقت يمكنك حفظ التزاتزيكي في الثلاجة؟
سيستمر Tzatziki حوالي أربعة أيامفي الثلاجة قبل أن يبدأ في التلف
هل تتجمد صلصة الزبادي جيداً؟
جمّدي صلصة الزبادي واستخدميها مرة أخرى لاحقًا. لا يقلل التجميد من النكهة ولا يقتل البكتيريا المفيدة الموجودة في الزبادي. ستحتفظ صلصة الزبادي المجمدة طالما تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على عبوة الزبادي… قم بملعقة أو صب الصلصة في وعاء بلاستيكي.
