Logo ar.boatexistence.com

هل يحتاج الديك الرومي إلى الذوبان قبل المحلول الملحي؟

جدول المحتويات:

هل يحتاج الديك الرومي إلى الذوبان قبل المحلول الملحي؟
هل يحتاج الديك الرومي إلى الذوبان قبل المحلول الملحي؟

فيديو: هل يحتاج الديك الرومي إلى الذوبان قبل المحلول الملحي؟

فيديو: هل يحتاج الديك الرومي إلى الذوبان قبل المحلول الملحي؟
فيديو: ديك رومي علي طريقة منال العالم 2024, يوليو
Anonim

يجب دائمًا إذابة تجميد الديك الرومي تمامًا قبل نقعه أو طهيهوفقًا لموقع Butterball.com ، هناك طريقتان مقبولتان لإذابة تجميد الديك الرومي: إذابة تجميد الديك الرومي: … يمكن إذابة الديك الرومي يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام قبل الطهي ، لذلك من الأفضل تذويب هذا الطائر عاجلاً وليس آجلاً.

هل يجب عليك إذابة الديك الرومي قبل تحضيره؟

يحتاجون إلى ليتم إذابته جزئيًا في الماء الباردقبل أن يتمكنوا من إنهاء الذوبان في محلول ملحي. الجلوس في محلول ملحي لفترة طويلة يغير نسيج اللحم ولا ينصح به.

ما هي المدة التي يجب أن تقوم فيها بتقطير الديك الرومي المجمد بمحلول ملحي؟

غطي القدر وضعه في الثلاجة. محلول ملحي لمدة 12 إلى 24 ساعة. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف.

ما مدى برودة الديك الرومي أثناء التخمير؟

يجب أن يتم التجفيف في الثلاجة أو في المبرد مع 5 إلى 6 أكياس ثلج للحفاظ على الديك الرومي والمحلول الملحي عند 40 درجة أو أقل منأثناء عملية التخمير بأكملها.

هل من المقبول تحلية الديك الرومي لمدة 3 أيام؟

يعتمد مقدار الوقت على نوع المحلول الملحي الذي تستخدمه ؛ ومع ذلك ، لا تضاف إلى الماء المالح لمدة تزيد عن يومينواحتفظ دائمًا بالديك الرومي والمحلول الملحي في الثلاجة (عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل). إزالة الديك الرومي من المحلول الملحي بعد الوقت الموصى به

موصى به: