تارتار اللحوممن المرجح أن تسبب اللحوم النيئة والدواجن التسمم الغذائي. يمكن أن تحتوي على جميع أنواع البكتيريا من الإشريكية القولونية إلى السالمونيلا ، والتي يمكن أن تجعلك مريضًا جدًا. للبقاء في أمان ، تأكد من طهي اللحوم بشكل صحيح.
ما هي اللحوم التي يمكن أكلها نيئة؟
أطباق اللحوم النيئة المشتركة
- تارتار ستيك: شريحة لحم نيئة مفرومة مخلوطة بصفار البيض والبصل والبهارات.
- رز التونة: تونة مفرومة و غير مطبوخة و بهارات و توابل
- كارباتشيو: طبق من إيطاليا مصنوع من شرائح رقيقة من اللحم البقري أو السمك النيء.
ماذا يحدث إذا أكلت اللحوم النيئة؟
اللحوم النيئة قد تحتوي على بكتيريا ضارة بما في ذلك السالمونيلا والليستريا والعطيفة والإشريكية القولونيةالتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. يتم تدمير هذه البكتيريا عندما يتم طهي اللحوم بشكل صحيح.
ما اللحوم التي يمكنك أكلها نادرة؟
يمكنك أن تأكل قطع كاملة من اللحم البقري أو الضأنعندما تكون زهرية من الداخل - أو "نادرة" - طالما يتم طهيها من الخارج. وتشمل هذه اللحوم: شرائح اللحم. شرحات.
ما هي الأطعمة الثلاثة التي يجب ألا تأكلها أبدًا؟
20 أطعمة ضارة بصحتك
- مشروبات سكرية. السكر المضاف هو أحد أسوأ المكونات في النظام الغذائي الحديث. …
- معظم البيتزا. …
- خبز أبيض. …
- معظم عصائر الفاكهة. …
- حبوب الإفطار المحلاة. …
- طعام مقلي او مشوي او مشوي. …
- المعجنات والكعك والكعك. …
- بطاطس مقلية ورقائق البطاطس.
