نعم إنه آمن(بافتراض أنك تجفف اللحم مع تقدم العمر بشكل صحيح وليس لديك عفن سيء). لا تحتاج إلى إعادة ترطيبه قبل طحنه على الرغم من أن بعض الناس يعيدون ترطيبه بمرق اللحم البقري قبل خلطه مع البرغر (أنا شخصياً لم أجربه).
هل تأكل الحبيبات
الحبيبات عبارة عن طبقة دهن / لحوم مجففة واقية خارجية تتشكل عندما يصبح اللحم جافًا مع تقدم العمر. … تتميز الحبيبات بجودة لحوم البقر تقريبًا. يمكن استخدام الحبيبات في المخزونات والصلصاتويمكن طحنها واستخدامها لتعزيز النكهة السميكة للبرغر.
هل تأكل قشور الكمبوتشا؟
في الجوهر ، يمكنك أن تأكل الحبيبات SCOBYلا تعتبر سامة بأي شكل من الأشكال ، لذا فإن العض مباشرة في SCOBY ليس مدعاة للقلق…. حسنًا ، يُعتقد أن تناول سكوبي إضافة رائعة منخفضة الكربوهيدرات إلى الوصفات. وهي ألياف غير قابلة للذوبان لا يمتصها الجسم ويحولها إلى طاقة أو دهون.
هل يمكنني أكل سكوبي نيئ؟
عند النظر إلى كاتب kombucha اللزج ذو المظهر الفضائي ، قد تتساءل ، "هل يمكنك فعلاً أكل kombucha Scoby؟" قد يبدو الأمر غريبًا ، ولكن نعم ، كاتب kombucha صالح تمامًا للأكل… كما تم اقتراح أن سكوبي يمكن أن يساعد في تطبيع مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
ماذا تفعل مع سكوبي كومبوتشا؟
إذا امتلأ فندق SCOBY ، فجرب هذه الأفكار لاستخدام الإضافات
- شارك! أفضل طريقة لاستخدام سكوبيز إضافية هي مساعدة الآخرين على بدء مشروب الكومبوتشا الخاص بهم.
- التجربة. …
- أضفه إلى عصير. …
- اصنع جيركي. …
- اصنع الحلوى. …
- بديل للأسماك النيئة في السوشي. …
- استخدم كقناع للوجه. …
- استخدم كضمادة.
