الثيامين ، الذي يتهجى أيضًا الثيامين ، ويسمى أيضًا فيتامين ب1، الماء- مركب عضوي قابل للذوبانضروري لاستقلاب الكربوهيدرات في كلا النباتين والحيوانات. يقوم بهذه الوظائف في شكله النشط ، كمكون من أنزيم الثيامين بيروفوسفات.
ما هو تصنيف الثيامين؟
الثيامين في فئة من الأدوية تسمى فيتامينات. يحتاج الجسم إلى تحويل الأطعمة إلى طاقة ، وهو أمر مهم لنمو الخلايا وتطورها ووظيفتها.
ما هو نوع فيتامين الثيامين؟
الثيامين (أو الثيامين) هو واحد من فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء. ومن المعروف أيضا باسم فيتامين ب 1. الثيامين موجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، ويضاف إلى بعض المنتجات الغذائية ، ومتوفر كمكمل غذائي.
مما يصنع الثيامين
تشمل المصادر الغذائية للثيامين لحم البقر والكبد والحليب المجفف والمكسرات والشوفان والبرتقال ولحم الخنزير والبيض والبذور والبقوليات والبازلاء والخميرة. الأطعمة أيضًا مدعمة بالثيامين. بعض الأطعمة التي غالبًا ما يتم تدعيمها بـ B1 هي الأرز والمعكرونة والخبز والحبوب والدقيق.
هل الثيامين نباتي؟
يوجد الثيامين في كل من الأطعمة النباتية والحيوانيةويلعب دورًا أساسيًا في العديد من التفاعلات الأيضية.
