لحمها كثير العصير ومقرمش ، مع نكهة حلوة وجوزية قليلاًيعتقد البعض أنها طعمها مثل خليط بين البطاطس والكمثرى. يقارنه آخرون بكستناء الماء. تشمل الأسماء الأخرى لجيكاما فول اليام والبطاطا المكسيكية وكستناء الماء المكسيكي واللفت الصيني.
ما الذي يشبه طعم الجيكاما؟
طعمها مثل خليط بين تفاحة ، بطاطا ، كستناء ماء ، و كمثرى. لأنها خفيفة ونشوية ، تمتزج جيدًا مع النكهات الأخرى ، خاصة في شكلها الخام.
هل من المفترض أن طعم الجيكاما حامض؟
Jicama يشبه الفجل الكبير أو اللفت ولها نكهة غير واضحة وهذا حلو وجوز قليلالكثير من الناس.
هل من المفترض أن تكون الجيكاما حلوة؟
يقول ماكس
Jicama هو نبات جذري متاح على نطاق واسع ومتعدد الاستخدامات وهو مصدر للألياف البريبايوتيك. إنها حلوة قليلاً ومقرمشةوقد أطلق عليها في الواقع اسم "البطاطس المكسيكية" بسبب نكهتها الخفيفة وتعدد استخداماتها.
هل الهيكاما أفضل لك من البطاطس؟
غالبًا ما يقارن الناس الهيكاما بالبطاطس لأن لحمهم متشابه. لكن jicama أكثر صحة وتحتوي علىكربوهيدرات أقل بكثير. طريقة ممتعة للحصول على الألياف.
