القيمة الغذائية أوراق تشوكا هي غنية بفيتامين C والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها تحتوي على بيتا كاروتين ولوتين.
ما هي الفائدة الصحية من حميض؟
يحتوي
Sorrel بشكل خاص على غني بفيتامين C، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء يحارب الالتهاب ويلعب دورًا رئيسيًا في وظيفة المناعة (3 مصدر موثوق به). كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تعزز الانتظام ، وتزيد من الشعور بالامتلاء ، وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم (4).
هل يمنحك حميض الطاقة؟
Boost Energy
Sorrel مرتفع في الحديد الذي يعزز إنتاج كرات الدم الحمراء. هذا يزيد من الدورة الدموية في الجسم. هذا ، إلى جانب زيادة إمداد الأكسجين في الجسم ، يساعد على زيادة مستويات الطاقة (14).
هل الحميض يحتوي على نسبة عالية من الحديد؟
مقارنة بالسبانخ ، فهو يحتوي على نسبة أعلى بكثير من الألياف والبروتين والبوتاسيوم وفيتامين أ والكالسيوم والحديد B6وفيتامين ج (بنحو تسع مرات) والمغنيسيوم (بنحو ست مرات).
ما هي Chukka Koora في التاميل؟
الإنجليزية: Ambat Chukka / Green Sorrel. التاميلية: Chukka Keerai. المالايالامية: أمباتو شيرا. التيلجو: Chukka Koora.
