في مجال البيولوجيا الجزيئية ، الذيفان المعوي من النوع B ، المعروف أيضًا باسم Staphylococcal enterotoxin B ، هو سم معوي تنتجه بكتيريا Staphylococcus aureus إيجابية الجرام. وهو سبب شائع للتسمم الغذائي ، مع الإسهال الشديد والغثيان والتقلصات المعوية التي تبدأ في كثير من الأحيان في غضون ساعات قليلة من الابتلاع.
ماذا تفعل المكورات العنقودية المعوية؟
Staphylococcal enterotoxin B هي واحدة من أقوى مضادات الضخامة البكتيرية التي تمارس تأثيرات سامة عميقة على جهاز المناعة ، مما يؤدي إلى تحفيز إطلاق السيتوكين والالتهابوهو مرتبط بالتسمم الغذائي والصدمة السامة غير الطمثية والتهاب الجلد التأتبي والربو والزوائد الأنفية في البشر.
ما هي المكورات العنقودية الذهبية الذيفان المعوي؟
السموم المعوية الذهبية (SEs) هي سموم خارجية معدية معوية قوية تم تصنيعها بواسطة S. aureusطوال المرحلة اللوغاريتمية للنمو أو أثناء الانتقال من المرحلة الأسية إلى المرحلة الثابتة [16 ، 17 ، 18 ، 19 ، 20].
هل تنتج المكورات العنقودية السم المعوي؟
السموم المعوية الأكثر شيوعًا هي SEAو SEB. كما هو مبين في الجدول 1 ، SEA هو السم الأكثر شيوعًا في التسمم الغذائي المرتبط بالمكورات العنقودية. على الرغم من ارتباط SEB بالتسمم الغذائي ، فقد تمت دراسته لاحتمال استخدامه كسلاح بيولوجي مستنشق [7].
ما هو سم المكورات العنقودية؟
التسمم الغذائي العنقودي هو مرض معدي معوي ينتج عن تناول الأطعمة الملوثة بالسموم التي تنتجها بكتيريا Staphylococcus aureus (Staph). حوالي 25٪ من الناس والحيوانات مصابون بالبكتيريا العنقودية على جلدهم وأنفهم.
