جدول المحتويات:
- كيف تتغلب على الطعام المملح؟
- كيف تتخلص من الملح؟
- كيف تتعامل مع الملح الزائد في الحساء؟
- كيف تعالج الكثير من الملح في الصلصة؟
فيديو: كيف تقلل الملوحة في الطعام؟
2024 مؤلف: Fiona Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-10 06:33
أضف حمض فقط استخدم مكونًا حمضيًا ، مثل الخل الأبيض أو عصير الليمون، لتقليل ملوحة الحساء والصلصات. يجب أن يكون كل ما يتطلبه الأمر رشاشًا لإعادة الملوحة.
كيف تتغلب على الطعام المملح؟
هذه النصائح التسع يمكن أن تساعدك على التوفير أكثر من الأطعمة المملحة
- مخفف بسائل غير مملح. أوكسو. …
- اصنع المزيد. بين المجمعات. …
- إضافة المزيد من الخضر. بالنسبة للحساء واليخنات المملحة بشكل مفرط ، أضف بعض الخضر مثل اللفت أو السبانخ أو الخردل. …
- أضف النشا. …
- إرم في البطاطس. …
- قلب في شيء حمضي. …
- شطف تحت الماء. …
- أضف شيئًا لطيفًا.
كيف تتخلص من الملح؟
كيفية عدم تناول الملح
- أضف القليل من الماء الإضافي إلى الحساء وبعض الصلصات. سيساعد ذلك في تخفيف محتوى الملح في طبقك. …
- ضعي اللحم المفرط المملح في وعاء به ماء ساخن وقلبي. …
- أضف المزيد من الزيت أو الخل إلى التتبيلة وبعض التزيين. …
- تضمين قليل من السكر.
كيف تتعامل مع الملح الزائد في الحساء؟
4 طرق لإصلاح الحساء المملح
- أضف منتجات الألبان. من أسهل الطرق للتعويض عن التملح هو إضافة منتجات الألبان. …
- أضف حامض. قد يبدو الأمر غير منطقي ، لكن إضافة كمية صغيرة من الحمض إلى الحساء يمكن أن تلغي بعضًا من الطعم المالح عن طريق تشتيت براعم التذوق لديك. …
- جرب حيلة البطاطس. …
- مخفف.
كيف تعالج الكثير من الملح في الصلصة؟
مخفف: إذا كنت تحضر صلصة تبدو مالحة للغاية ، خففها بالماء أو المرق أو أكثر من المكون الرئيسيعلى سبيل المثال ، إذا كنت تصنع طماطم صوص مالح للغاية ، ضعه في جرة أخرى من الطماطم ثم أضف كميات صغيرة من المكونات الأخرى ، بدون الملح ، لإصلاحها.
موصى به:
ما هو تعريف الملوحة؟
الملوحة هي ملوحة أو كمية الملح الذائبة في جسم مائي ، تسمى المياه المالحة. يقاس عادة بوحدة g / L أو g / kg كيف يتم تحديد الملوحة؟ يتم تعريف ملوحة المحيط بشكل عام على أنها تركيز الملح (على سبيل المثال ، الصوديوم والكلور)في مياه البحر.
لماذا يستخدم مقياس الملوحة؟
مقياس الملوحة ، ويسمى أيضًا مقياس الملوحة أو مقياس الملوحة ، جهاز يستخدم لقياس ملوحة المحلول. غالبًا ما يكون مقياس كثافة السوائل الذي يتم معايرته خصيصًا لقراءة نسبة الملح في المحلول . ما أهمية وجود مقياس ملوحة في المولد؟ مولدات المياه العذبة (المبخرات) تستخدم مقاييس الملوحة على نواتج التقطير من أجل قياس جودة المياه.
هل تتغير الملوحة بسرعة مع العمق في الخط الحراري؟
Halocline، منطقة عمودية في عمود المياه المحيطية حيث تتغير الملوحة بسرعة مع العمق ، وتقع أسفل طبقة المياه السطحية المختلطة جيدًا والمالحة بشكل موحد . هل طبقة تتغير بسرعة الملوحة مع العمق؟ التغيرات السريعة في درجات الحرارة والملوحة والكثافة تحدث مع العمق.
عند تقديم الطعام لحفلة ما كمية الطعام؟
أسهل قاعدة هي "قاعدة باوند واحد." قدم رطلًا واحدًا من الطعام لكل ضيف بالغ (لا يشمل المشروبات أو الحلوى). المشروبات غير المخبوزة: احسب مشروبين في الساعة الأولى ثم مشروبًا إضافيًا لكل ساعة بعد ذلك . ما هي كمية الطعام التي يجب أن أشتريها لتقديم الطعام؟ للتأكد من أن كل شخص لديه ما يكفي من الطعام ، يوصي Nagler بالتفكير في طلب رطل واحد من طبق دخول لكل ثلاثة إلى أربعة أشخاص أولاً، ثم إضافة أطباق جانبية بحجم 4 أونصات أو المقبلات لإكمال السبريد .
هل تقبل مخازن الطعام الطعام منتهي الصلاحية؟
يمكن التبرع بالأغذية "منتهية الصلاحية". كان علينا أن نقول ذلك لأنه لا يعرفه الجميع. المواد الغذائية التي تجاوزت تواريخ "أفضل قبل" يتم قبولها وتقديرها في محطات التبرع بالطعام وبنوك الطعام في جميع أنحاء البلاد . هل يمكنك إعطاء طعام منتهي الصلاحية لبنك طعام؟ الشركات التي تتبرع لبنوك الطعام شركات الأغذية يمكنها إعادة توزيع الأطعمة التي تجاوزت أفضل حالاتها قبل التواريخ.
