أسهل قاعدة هي " قاعدة باوند واحد." قدم رطلًا واحدًا من الطعام لكل ضيف بالغ (لا يشمل المشروبات أو الحلوى). المشروبات غير المخبوزة: احسب مشروبين في الساعة الأولى ثم مشروبًا إضافيًا لكل ساعة بعد ذلك.
ما هي كمية الطعام التي يجب أن أشتريها لتقديم الطعام؟
للتأكد من أن كل شخص لديه ما يكفي من الطعام ، يوصي Nagler بالتفكير في طلب رطل واحد من طبق دخول لكل ثلاثة إلى أربعة أشخاص أولاً، ثم إضافة أطباق جانبية بحجم 4 أونصات أو المقبلات لإكمال السبريد.
كيف تحسب الطعام للفرد؟
الأمر بسيط جدًا أيضًا: نحن فقط نحدد جزءًا بالحجم المناسب من أي طبق بالأوقية لكل شخص ، و نضرب هذا عدد الضيوف ونقسم على 16 (أونصة في الجنيه))وبهذه الطريقة تحصل على عدد الجنيهات التي ستحتاجها
ما هي كمية الطعام التي أحتاجها لبوفيه 100 ضيف؟
إذا كنت تقدم المقبلات الجاهزة ، فخطط لحوالي ستة حصص لكل ضيف. بالنسبة لحفلة مكونة من 100 ضيف ، فإن هذا يضيف ما يقرب من 600 أجزاء مقبلات.
كيف تحسب طعام الحفلة؟
أسهل قاعدة هي " قاعدة باوند واحد." قدم رطلًا واحدًا من الطعام لكل ضيف بالغ (لا يشمل المشروبات أو الحلوى). المشروبات غير الغازية: احسب مشروبين في الساعة الأولى ثم مشروبًا إضافيًا لكل ساعة بعد ذلك.
