الكثير من السكر والصوديوم والدهونغالبًا ما تشتمل الأطعمة المعالجة بكثافة على مستويات غير صحية من السكر المضاف والصوديوم والدهون. هذه المكونات تجعل مذاق الطعام الذي نتناوله أفضل ، لكن الإكثار منها يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري.
لماذا تتم معالجتها بشكل سيء بالنسبة لك؟
شراء الأطعمة المصنعة يمكن أن يؤدي إلى تناول الأشخاص أكثر من الكميات الموصى بها من السكر والملح والدهون لأنهم قد لا يكونوا على دراية بالكميات التي تمت إضافتها إلى الطعام. يشترون ويأكلون. يمكن أن تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على سعرات حرارية أعلى بسبب الكميات العالية من السكر أو الدهون المضافة فيها.
ما هي مخاطر تناول المنتجات الغذائية المصنعة بشكل كبير؟
الأطعمة المعالجة بكثافة غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والسعرات الحرارية الفارغة. لطالما ارتبط استهلاك الكثير من هذه الأطعمة بزيادة خطر الإصابة بمجموعة متنوعة من المشاكل الصحية التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلبأو قبر مبكر ، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم الكولسترول والسرطان والاكتئاب.
ما هي عيوب التصنيع الغذائي
مساوئ الأطعمة المصنعة
- معالجة الطعام تزيل بعض العناصر الغذائية والفيتامينات والألياف الموجودة في الطعام.
- يتم الحصول على الأطعمة المصنعة من المختبرات وليس من الطبيعة. الأطعمة معدلة وراثيا وقد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي والعقم ويمكن أن تلحق الضرر بأعضائك.
لماذا الطعام المعالج أفضل؟
تسمح المعالجة أيضًا بإضافة فيتامينات ومعادن، مثل فيتامين د والكالسيوم وحمض الفوليك ، إلى بعض الأطعمة المصنعة ، بما في ذلك الخبز والحبوب.وقد ساعدت هذه الجهود في تقليل العديد من حالات نقص المغذيات بين عامة الناس. هذا لا يجعل بالضرورة الطعام متوازنًا من الناحية التغذوية.
