للحصول على أسرع النتائج ، ضع قطعة من السكر المقوى في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويفوقم بتغطيته بمنشفة ورقية مبللة. اضغط على السكر في الميكروويف بزيادات عالية لمدة 20 ثانية ، وكسر أي كتل كبيرة باستخدام شوكة كما تذهب.
كيف تلين السكر البني الصلب بدون ميكروويف؟
رش بضع قطرات من الماء على القطعة ، وأغلقها في كيس بلاستيكيواتركها لبضعة أيام. ضعه في وعاء مفتوح ، ثم ضعه بقطعة قماش مبللة (منشفة ورقية مناسبة أيضًا). دع الجلوس بين عشية وضحاها. احكميها في وعاء محكم مع بضع شرائح تفاح.
هل السكر البني سيء إذا قاسى
كيفية استعادة السكر البني عند تصلبه. من المحبط أن تبدأ في الطهي أو الخبز ثم تدرك أن السكر البني أصبح صعبًا مثل الصخرة. لا يزال آمنًا وصالحًا للأكل ولكن يصعب خلطه أو استخدامه في وصفاتك.
كيف تنعم البني القاسي؟
ضع السكر البني المتصلب في كيس بلاستيكي أو وعاء محكم الغلق. ضع شريحة من الخبز الطري الطازجأو بضع شرائح تفاح في وعاء مع السكر البني. قم بتغطيته بإحكام واتركه طوال الليل. تحقق من السكر البني ليونة في صباح اليوم التالي.
كيف تحافظ على السكر البني من التصلب؟
الطريقة الأكثر وضوحًا لمنع السكر البني من التصلب هي تخزينه في حاوية محكمة الإغلاقتريد أن تكون الحاوية على الجانب الأصغر ، لذلك ليس هناك الكثير من الهواء محبوس داخل الحاوية ، لكن الشكل لا يهم حقًا - طالما أنه لا يسمح بمرور أي هواء.
