Logo ar.boatexistence.com

هل يجب أن يكون جامبالايا شهيًا؟

جدول المحتويات:

هل يجب أن يكون جامبالايا شهيًا؟
هل يجب أن يكون جامبالايا شهيًا؟

فيديو: هل يجب أن يكون جامبالايا شهيًا؟

فيديو: هل يجب أن يكون جامبالايا شهيًا؟
فيديو: Easy Homemade Chicken and Sausage Stew | I Heart Recipes 2024, يمكن
Anonim

عادةً ما يكون ما يجعل جامبالايا مائيًا بسيطًا قدر الإمكان. … في حين أن هناك العديد من أنواع صلصة الطماطم ، إذا اخترت استخدام نوع أرق ، فهناك فرصة جيدة أن تكون جامبالايا ككل رقيقة ومائية أيضًا.

ماذا يجب أن يكون قوام جامبالايا؟

A cajun jambalaya ، أنا على علم موثوق ، يجب أن يكون جافًا إلى حد ما ، حتى لونه بني قليلاً في الجزء السفلي، مما يستبعد الملمس الأكثر رطوبة لتلك الإصدارات الكريولية باستخدام الطماطم (ينصح أوليفر الطهاة بالسعي لتحقيق تناسق "العصيدة").

كيف تجعل أرز جامبالايا غير طري؟

كيف نتأكد من أن jambalaya لا تصبح طرية جدًا؟

  1. طهي اللحم (دجاج ، أندويل ، إلخ)
  2. أزل اللحم ، أزل المزيج قليلاً واطبخ الخضار (الثالوث المقدس)
  3. أضف الطماطم المهروسة إلى مزيج الخضار.
  4. يضاف اللحم ثم كل السوائل و البهارات
  5. يُغلى المزيج ، يُضاف الأرز ، ثم يُطهى على نار خفيفة مهما كنت صبورًا في تلك الليلة.

هل يمكنك الإفراط في طهي jambalaya؟

Jambalaya هي وصفة متسامحة للغاية، لذلك حتى لو تجاوزتها قليلاً كما فعلت في بعض الأحيان ، ستظل لذيذة.

هل من المفترض أن تكون جامبالايا طرية؟

لذا كل ما علينا فعله هو التأكد من نضج الأرز بالكامل ، لكن لا يخرج رطبًا وطريًا. كما اتضح ، يبدو أن النسبة a 2: 1 من حيث حجم السائل إلى الأرزهي البقعة الحلوة

موصى به: