Logo ar.boatexistence.com

هل يجب تخزين الكعكة المشتراة في الثلاجة؟

جدول المحتويات:

هل يجب تخزين الكعكة المشتراة في الثلاجة؟
هل يجب تخزين الكعكة المشتراة في الثلاجة؟

فيديو: هل يجب تخزين الكعكة المشتراة في الثلاجة؟

فيديو: هل يجب تخزين الكعكة المشتراة في الثلاجة؟
فيديو: طريقة حفظ وتخزين الكيك والتورت في التلاجه 2024, يمكن
Anonim

لكن أولاً: هل أحتاج إلى تبريد كعكي؟ في معظم الأوقات ، الإجابة لا تكون … التبريد ضروري فقط إذا كان مطبخك ساخنًا جدًا أثناء النهار ، إذا كنت تصنع كعكة لن يتم تقديمها لأكثر من ثلاثة أيام ، أو عندما تحتوي الكيكة على حشوة فواكه طازجة أو مغطاة أو كريمة مخفوقة.

كم من الوقت يمكن أن تبقى الكعكة غير مبردة؟

كعكة متجمدة غير مقطعة تم تجميدها بكريمة الزبدة أو الفوندان أو الغاناش يمكن أن تدوم في درجة حرارة الغرفة لمدة حتى خمسة أياماحتفظ بها مغطاة بحافظة كعكة أو وعاء حتى حمايته من الغبار أو الجزيئات الأخرى. إذا تم تقطيع كعكتك بالفعل ، فهذا يعني أن الرطوبة بدأت بالفعل في التسرب.

هل يجب تخزين الكيك في الثلاجة؟

تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع واحد … يجب تخزين الكعك ، سواء كان في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة ، محكم الإغلاق للحفاظ على نضارة ورطوبة. في حالة التخزين في الثلاجة ، من الأفضل تبريد الكيك بدون غطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا في الفريزر أو الثلاجة للسماح للصقيع بالتجميد.

ما نوع الكعك الذي يجب تبريده؟

احرص دائمًا على تبريد أي كعكة باستخدام صقيع يحتوي على البيض أو بياض البيض، أو تلك التي تحتوي على كريمة مخفوقة أو أي نوع من الحشوة - سواء كانت كريمة مخفوقة أو كاسترد أو الفاكهة أو الموس. لن تؤذي كعكة بتبريدها ، لكن البرد يجففها.

هل يجب تبريد الكعك المحتوي على كريمة الزبدة؟

يمكن تخزين كعكة مزينة بكريمة الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام. إذا كنت ترغب في تبريد كعكة مزينة ، ضعيها في الثلاجة غير مغلفة حتى تصلب الزينة قليلاً يمكن بعد ذلك تغطيتها بشكل فضفاض بالبلاستيك. يمكن تجميد كريمة الزبدة

موصى به: